網誌分類：我的 "私房菜" |
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網誌日期：2009-07-23 21:57
今晚的DINNER, 香煎蒜香雞扒 + 西蘭花
(1) 西蘭花 : 白勺 ( 5- 7 分鐘), 盛起
(2) 雞扒:
a) 用鹽洗一洗
b) 加入醃料蒜粒、蒜鹽多一點、黑椒少許、七味粉少許, 醃15 分鐘
c) 燒紅平底鑊, 落油, 油滾後便下雞扒, 闔蓋, 兩邊煎香變金黃色盛起上碟
Diodio 2009-07-26 07:12
勁喎，識落七味粉，通常日式豬扒先會加少少調味~~
（P.S. 下面果位嘉露擺明係雞翼女王，唔煮雞扒）
Candy2009-07-26 23:09
Hon Hon B~ 2009-07-26 01:02
專業製作油畫 / 婚紗相簿 / 簽名布等等...有興趣可以進來看看哦!!!謝謝
http://hk.myblog.yahoo.com/honhon-b
甜甜屋舍 2009-07-25 23:31
你d 廚藝進步左好多, mr. ng有冇讚愈來愈好呀?
Candy2009-07-26 23:08
`緊係有啦~ 佢而家不知幾開心, 回到家便有得食~!
嘉露 2009-07-24 16:58
我都係好少煮雞扒 可能我鍾意食雞翼多d啦
呢個雞扒好似好易整喎 有機會我都要試下先 多謝分享
Candy2009-07-24 17:36
hehe ~ 我都係好喜歡雞翼架~ 係呢, 最近我見你都開始煮多左野, 個牛仔骨我都想試下煮呀~
Red Apple 2009-07-24 10:11
Candy2009-07-24 10:26
都幾好煮架~ 又快又簡單~! ^0^
~ Celia ^^ ~ 2009-07-24 01:42
Candy2009-07-24 09:37
我寫係度, 等自己都記得下次可以點煮~