他們說我是無事忙!  沒工作的人, 竟可以一整個星期也在忙... 星期天, 可以在家休息了!  最重要的是, 由曼谷回來了 5天, 仍是原封不動的行李箱, 終於可以在今日解封了! 而且, ...

星期二深夜從泰國回港後, 一直忙得不可開交, 差點兒沒時間更新網誌!  星期三; 陪爸爸吃生日飯 星期四; 和媽媽到一田百貨血併 星期五; 與相識經年, 從新加坡過來的老朋友見面 昨...

天氣持續寒冷, 繼續做暖身食品 今夜又出動 Le Creuset 的 Round French Oven 18cm 做油鴨脾煲仔飯 做法可參考 Le Creuset 的官方網誌食譜:~ 鼓汁排骨煲仔飯 我比較喜歡油鴨, 便以之代替排...

早前愛吃的貓友魚腸媽留言, 說可以用 1大 1小的 Le Creuset 鍋來做燉品 近日天氣寒冷, 家住北區的我, 感到手腳冰冷, 很想燉羊肉來暖身 這種天氣下, 新鮮的黑草羊也不好找, 今天下午的菜...

11月8日 (星期日), 屋企嘅大閘蟹日 有朋友到訪, 進行大閘蟹 + 睇波聚會, 我哋訂咗半籮大閘蟹番黎 今次訂嘅係 $1,400/半籮, 約有 31隻 5兩重嘅蟹 斷籮買係比散買抵少少嘅, 不過, 我都係中...

剛過去的星期天晚上, 舉行了家庭 BBQ 聚會, 我當天準備了芋茸西米露作甜品 這兩天異常乾燥, 相對濕度低至 28%, 大家也來一碗糖水滋潤一下吧!     材料: 芋頭, 西米, 冰糖,...

  今 晚 將 會 在 家 中 進 行 入 秋 後 的 第 一 個 BBQ 聚 會, 因 此, 前 幾 天 先 行 到 凍 肉 批 發 店 入 少 許 貨, 這 次 的 入 貨 點 是 元 朗 的 兒 興 泰 個 多 月...

想不到南華的吸引力這樣大, 除了香港大球賽坐滿球迷; 湯美為了看有關球賽, 星期三晚也早了回來, 希望一面吃飯, 一面看球賽 每次也是老火湯和小菜, 我覺得有少許沉悶, 於是, 這夜又亂煮 &...

做中菜嘅時候, 我偶而就諗, 假如我係食神裡面嘅雙刀火雞就好喇 雞姐有強勁嘅腕力, 打瀨尿牛丸, 彈牙到可以當乒乓波咁打, 唔會好似我咁手無搏雞之力... 每次要斬骨, 我都要費盡九牛二虎...

    假如閣下係獨居; 或者好似我咁, 另一半經常忙於工作, 自己如同一個半獨居阿太 而每次病嘅時候, 無人照顧, 無人煮嘢你食, 咁呢個粥或者可以救你一命 我要推介嘅係 "...