自家製奶皇及腸仔包 (中西式）

酒樓的甜包點, 我就最鍾意食 "奶皇包". 但現在的酒樓, 多數都整得麻麻地!

行貨到爆!

我成日都想整呢種包點, 我今次就試下整啦!

(我之前整的, 大部份都係我鍾意食的! 我希望可以自己整到, 食到真材實料!)

今次, 我 "一味兩包", 即饀料一樣 (奶皇和腸仔), 但包皮不同,

我試下用兩種不同包皮, 包括 中式蒸包 和 西式焗的.

以下呢個包皮, 都係同上次一樣, 但我都係唔滿意, 呢個口感我覺得未到最好味,

我下次會試另一款包皮的.

之前的過程都係咁上下, 所以, 我無影.

哎吔......原來我連個 "奶皇饀" 都唔記得影, 咁就包左, sorry, sorry!

"圓姑轆" 的係奶皇, 隔離果個係嘜, 唔使我講啦!

時間過得好快, 咁又蒸好嘞! 熱騰騰....... 真係想即食!

不過, 要影左先!

迷你腸仔卷 (唔使驚, 呢個唔係雷X迷你債卷)

似唔似個 b b 比張被包住咁呀! "嗚呀....嗚呀......

呢個就係 "迷你奶皇包", 都好 "圓" 呀?!

睇下, 就係入面 d 奶皇嘞! 都好似呀?!

不過, 都仲有改善的空間, 因為 d 鹹蛋打得唔夠滑, 下次要記住!

同樣的 "饀", 但包皮不同, 係餐包款.

依家焗緊.

出爐嘞, 香噴噴!

靚唔靚?!

我都好耐無整過 "餐包" 了, 都有成兩年無整嘞, 都 ok 啦!

奶皇餐包

都好味, 但我嫌壓得太薄, 下次要厚少少, 個口感會好 d !

都算係咁啦, 同一時間整兩款不同包皮, 我都叻架嘞!..........