好多人對西班牙飯沒興趣, 因為唔喜歡米粒唔生唔熟的感覺, 但我喜歡...覺得那種"QQ硬硬" 的感覺很好..可能我不喜歡食"軟綿綿" 的飯... 今次改試下地中海米...佢比西班牙...

嘻嘻, 加菲最喜愛食的包包又來了....今次要試整又薄又脆的...經上次焗爐細擀得個包太大太薄入不了爐的關係, 今次整細了size, 但發起後再擀薄時都稍覺可以再細d.. 不過今次好脆, 看看相左邊...

加菲祝大家中秋節怏樂, 身體健康, 事事如意. 今年整了個較健康的冰皮月餅((嘻嘻, 沒辦法啦....老人家都是食健康d...好d)), 餡料選用了日本紫蕃薯, 全個餡都不用再加糖, 天然香甜的蕃薯味完...

日本的甜品, 對我來說...靚....甜...今次試做改用了南瓜, 想沒有咁甜...糖也減少了.... 金時芋甜餅  ((約五個))  材料 : 南瓜 170g, 無鹽牛油 15g(坐熱融化), 細砂糖 22g, 牛...

多謝kissfish話比加菲聽, 加菲的blog上了yahoo主頁的用戶分享, 整個蛋糕多謝大家blog友賞面到加菲家一齊分享煮食心得...     推介 娛樂...

上篇講開台灣的愛玉冰, 又想起加菲到台必食的胡椒餅..((淡水的好友))還應允再到台必帶加菲品嚐當地最美味的胡椒餅呀...可惜暫時都未能抽空再到台灣...唯有自己整住先.. 材料: 約五至六個 ...

到過台灣的朋友應該試過愛玉冰, 酸酸的像果凍的愛玉..在夏天行夜市必飲.. 今次在家中加入必有的冰凍椰皇汁..清甜的椰皇汁碰上酸酸的愛玉籽...又一消暑飲品. 在網上找到一些關於愛玉的資...

這個用龍眼乾做的餅干..薄餅..麵包..都唔知應該入那一類... 食後感是龍眼好香...成個完成品好脆....(但今次擀得太大件太長, 焗盤沒那麼長, 下次擀短D, 薄D, 咁咪可以再脆..脆..脆D..) ...