秋天..秋天..加菲最喜愛的天氣, 雖然最近比會計師追到我死..{{追數呀}}, 唔係追我..不過有我都想.....哈哈... 天氣稍為涼些, 街巿就見到燒烤店多人到, 凍肉店又放滿羊肉在當眼位置, 不過羊...

綠咖哩...顏色不夠紅 / 黃咖哩美...但佢有淡淡的香味, 沒紅色的辣, 黃色濃..在於兩者之中, 小朋友也合適食的味道... 材料: 牛腩一斤 紅蘿蔔半個 白蘿蔔半個 蔥二條切半 蒜蓉1茶匙 &...

翻版...A貨...翻版...A貨....哈哈..點解咁講, 這款是某期味道月刊的版面...見家中都有這些材料, 只欠缺了佢原本上面放了蟹子..我沒有...放了些裝飾便算..醃料都是自己隨意下的.. 材料: ...

今天諗不到食甚麼好, 在雪櫃裡左找找, 右找找的材料做出來..簡簡單單又一餐 材料:  牛仔骨1磅 醃料: 蛋黃1隻, 醬油1茶匙, 水1茶匙, 沙嗲醬1茶匙, 雞粉1茶匙, 生粉1湯匙.  &nb...

netnet 好喜歡食薯蓉, 今次不做焗的, 加入魚蓉調味拌勻少油煎香, 方便易做. 魚肉薯蓉煎餅 材料: 大薯仔1個 魚肉40g 麵粉3大匙 洋蔥1/4個(切細粒) 做法 : 薯仔去片切薄片, 隔水...

這款是在魚檔買未加味的純鯪魚肉自己攪的, 當然比攪好加了調味會越煎越發大, 但一凍後會縮埋一粒的好味好多....自家製加埋愛心..攪到手都軟..實好食.. 材料: 純鯪魚肉, 蝦米, 蔥. 食譜...

這款是netnet參考"啖啖海鮮香"書內的千島明蝦,  兩者都咁好味. 食譜稍後放上 www.cookery.hk

無論生蠔、金蠔或蠔豉都是netnet 的至愛...美食. 材料 : 生曬蠔豉或金蠔中型8隻, 生粉. 醃料 : 薑汁1茶匙, 酒1茶匙, 蜜糖1茶匙, 醬油1/2茶匙, 辣豆辦醬1/2茶. 做法 : 1. 蠔豉用清水浸...