雪菜雞絲炒年糕

        這碟炒年糕是在前天做的，八號風球下，早了放工，買齊配料後便趕回家煮。炒年糕多是在街外吃的，這次是第一次在家煮，雪菜下多了，味道鹹了少許，下次再煮時還是用椰菜好，除了健康些，而且鹹味容易控制得多。