自家湯飯

自己其實很愛食,在街有時吃到一些美味的便好想回家試試,今次的湯飯也是返工食午飯時吃過,覺得很好味再自己試做的!味道也真不錯啊!大家也可試試煮食的樂趣!

這個"夏日七彩繽紛湯飯"材料有南瓜,紅青蘿蔔,粟米,蝦仁,豬肉

將所有材料切成粒粒,唔知大家有無留意我用筷子把粟米粒整出來,不用將手一粒粒的整出,只要將筷子垂直把其中一行粟米整出,便可跟著用手將每行栗米整出來,好方便的!大家不彷試試!

切好粒待用

蝦仁除去殼和腸,腸可用牙簽除去

瘦肉用少量糖,胡椒粉,生粉,生抽,油攪拌

蝦仁加鹽及雙蒸酒炒熟

水滾後將南瓜,紅青蘿蔔,粟米和瘦肉粒放入煲裹煮至約十五分鐘收慢火,再煮至看見湯現南瓜融顏色,最後加入已煮好的蝦仁~

將它加入飯裹便變成了七彩繽紛的湯飯了!完成了的晚餐!大家話係未好簡單呢?!哈哈!