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由 2009-07-10 至 2009-12-17

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蒜蓉豆豉炆雞

網誌分類：自煮篇 |

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網誌日期：2009-12-17 22:20

呢隻雞都係在百佳買的叫芝麻雞係媽咪介紹話幾好食所以叫我買來試下佢仲教埋我點煮隻雞雖然係冰鮮雞但都算唔錯

隻雞我無醃過解凍後吸乾水今晚又要出動一個洋蔥先將洋蔥爆香後用薑蒜頭乾蔥頭起鑊將雞件放下快炒開始轉色後就落蒜蓉豆豉醬加少許水炆煮到收乾水就可把洋蔥放回再炒一會就可上碟

因為之前買咗兩棵黃芽白所以今晚都係食佢不過今晚無魚肉而且只係白烚所以無尋晚咁好味

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共4個回應

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ikopomo 2009-12-18 16:43

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Candy 2009-12-18 11:28

UM ~~ 見到都流晒口水呀! 我都買左支蒜頭豆豉醬.... 以為只可蒸排骨, 原來都可以蚊雞用~ ^^ 等我都試下先~~

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嘉露2009-12-18 19:03

係呀蒜蓉豆豉醬好好用架其實你可以加埋青椒就變咗豉椒雞球
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Diodio 2009-12-18 04:22

妳呢個方法炆雞好好食架，

不過我屋企唔知點解只會炆鴨，冇落豆豉，

另外加d薑落去炆，雞就永遠只食鹽焗~~

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嘉露2009-12-18 19:01

咁不如你試下煮呢個雞比你屋企人食啦~

鹽焗雞都幾好食吖不過我唔識整

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洋蔥牛仔骨

網誌分類：自煮篇 |

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網誌日期：2009-12-17 22:02

2009年12月16日 (星期三) 嘩嘩嘩~我都覺得自己懶咗好多個blog都好耐無寫了唔係我無煮飯呀只係好多時都掛住玩facebook咋好似尋晚咁掛住玩搞到無時間寫blog 唯有今晚一次過寫番先如果...

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蘿蔔牛腩煲

網誌分類：自煮篇 |

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網誌日期：2009-12-01 22:27

天氣凍最啱就煮我嘅至愛蘿蔔牛腩喇呢個亦係我拿手小菜買咗$35坑腩一個大蘿蔔$5 咁又一餐之前喺永安買咗一個瓦煲今次可以大派用場喇呢個煲比舊一個大些可以煮多一點餸真係好好用...

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豉汁蒸鱔

網誌分類：自煮篇 |

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網誌日期：2009-11-05 22:53

Diodio 終於都等到我整呢個死蛇爛鱔喇哈哈~ 今次買呢條鱔無上一次咁新鮮所以蒸出來好似無上一次咁好食另外煲咗個花膠湯落足料架今次落咗四隻花膠兩隻螺頭 $30豬骨一個紅蘿蔔兩粒蜜...

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頻蹸魚

網誌分類：自煮篇 |

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網誌日期：2009-10-12 21:47

唔知大家有無睇蘇 GOOD(II) 第23集教人煮頻蹸魚呢? 我今晚就試吓自己煮呢個餸但我就買唔到新鮮嘅沙薑所以最後無落到買了一條新鮮鯇魚腩乾蔥兩粒蒜頭4粒薑6-7片蔥段(隨意) 想重溫煮...

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