網誌分類:愛‧家 |
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網誌日期:2009-04-04 23:52

縱然長大了,內裡還是很多孩子氣!尤其面對家人、父母和伴侶更為突顯。
是女孩子,又是家中最細的,一定愛撒嬌!![]()
今天兒童節,想到很久沒有吃媽媽(契媽)煮的飯菜,自過年至今,也好一段日子沒回她家拜訪了!
她得知我到訪共膳,精心泡製住家老火濃湯和私房菜,全都是我最愛的美味餸菜,她真疼愛我!![]()
花膠煲雞豬展湯,超多湯料,夠濃郁,縱然我有頭痛似是作感冒,也堅持要喝!![]()

我問:「媽媽,還有花膠嗎?妳特意去買的?」
媽媽說:「不是!花膠是伯伯(契爺)早前買的,是買給姐姐,帶了些過新加坡,他說剩下數個留著煲湯呢!」
我想:「伯伯,我懷念你!」
將花膠放入口,細味細嚼,回憶你的臉容,回憶你在飯桌上的食容,懷念當日與你共膳的情景,很想你,很念你!
我說:「媽媽,好多謝妳,真好飲,好美味!超正!」
媽媽知我最愛食鱔,在電話筒早已告知:「妳來我就買鱔蒸。」我應:「真好!」

兩個人大半條鱔,我食了3份2的份量,食清光,真厲害!因為怕好油膩,不敢吃皮,只吃肉!
一雞兩味,雞脾醃鹹再蒸,好美味,又香滑,好正!

見雞又思伯伯了,因為伯伯的浸雞真鮮味,我最愛吃,大家亦說這是他的招牌菜呢!

媽媽說:「知妳愛吃冬菇,所以多煮給妳吃!」
心中感謝的想:「小時候的我的確愛吃冬菇,長大後反而小吃,因為難消化,多吃又濟住似的。」
蠔油炆冬菇雞腳,好入味!
二人1湯3餸,當然吃不清,我又吃又外帶,打包可多吃2天呢!
飯後又有芒果。

我說:「媽媽,芒果不宜吃太多,好濕的!」
媽媽應:「是因為平!你伯伯最愛吃芒果,以前一落街,到街市超市,見有靚芒果就買很多回來了……」
今天也是清明節,我說:「媽媽,我們待伯伯死忌去拜他好嗎?」
媽媽應:「好,到時買些芒果,又買些花。」
媽媽和我都想念他,想念伯伯。
伯伯離世還不足一年,我每次到訪離開,都有淚,因為思念伯伯,因為很想很想擁抱他,向他撒嬌說:「伯伯,我好掛念你!」
伯伯,你在哪?我想你,我念你!![]()





超人 2009-04-13 13:27
Cathy2009-04-15 18:27
suntatco 2009-04-07 22:50
Cathy2009-04-15 18:26
阿仙奴粉絲 2009-04-07 21:43
Cathy2009-04-15 18:26
快樂的主管 2009-04-07 11:56
我家大門樂意為你要開
Cathy2009-04-15 18:25
suntatco 2009-04-07 06:21
Cathy2009-04-07 08:45
毛毛媽 2009-04-06 23:37
契媽媽燒的菜餚只見相也感到香氣, 十分精緻, 相必非常好吃,伯伯真的有口福呢!
Cathy, 加油呀! 伯伯愛見歡樂的你!
Cathy2009-04-07 08:46