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由 2009-09-17 至 2009-12-04

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網誌分類:cc之蛋糕甜品 |
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網誌日期:2009-12-04 00:02

材料:  南瓜 (去皮及囊,切粒)      半個 (約400克)

           西米                               約2湯匙

           花奶                                 半量杯

           水                            約 2 1/3量杯

           糖                                   約3湯匙

做法:

1) 將量杯的水倒入煲中,水滾後,加入南瓜煲約8-10分鐘至腍身

2) 於另一個煲燒滾一鍋水,加入西米煲約6-8分鐘,熄火焗至西米變透明,用篩盛着,用水喉水冲一會,隔水備用

3) 將(1)連水倒入攪拌機中打勻,再倒回湯煲中,加糖拌勻煮溶,再將(2)加入同煲至滾,熄火後,加入花奶拌勻,便成。

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網誌標籤:甜品, 糖水, 西米露, 南瓜, 食譜

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