網誌分類：寶記小廚 |
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網誌日期：2009-10-19 18:07
其實韓國除左香港人熟識的韓燒之外,
仲有一些好吃的小食. 其中一樣就是年糕,
韓式的醬汁烹煮, 在韓國短短幾日都吃了二次.
在香港的尖沙咀, 也找到了一間有這個韓式年糕,
但是都不及韓國那邊. 有一次在大陸的超市發現這個年糕,的材料,
一包有二人份量. 煮法是醬汁同水一比一分量, 煮到年糕收旱水就可以.
在煮的過程途中要, 不斷地攪拌, 以免年糕黐底…
雖然說明得好清楚又簡單, 自己一落手,
年糕己經黐底., 應該用鑊煮但用左煲,
收水的程序比預期中快, 最終都要叫寶記出手...
