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  • 網誌分類:bread |
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    網誌日期:2009-12-02 11:02
    這麵包的名字就叫麥子倉庫,是由四種口味組成的,葡萄乾,黑芝麻,綠茶和紅蘿蔔.顏色和樣子非常迷人,可惜口感和味道很普通,有點不搭.好看不好吃.反而黑麥土司長相普通,但是味道和口感都比麥子倉...
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  • 網誌分類:bread |
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    網誌日期:2009-12-01 11:04
    這吃是豆腐口味的,比上次的芝士口味的健康很多.材料很簡單,麵粉,BP,楓糖和豆腐.烤10-12分鐘.低卡路里和低油脂,又沒加白糖和雞蛋,所以哪些對雞蛋過敏的人或是吃素的人都非常適合.
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  • 網誌分類:bread |
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    網誌日期:2009-11-30 11:48
    早上剛剛烤好的貝果,這次加了亞麻子,因為它營養高,纖維高,還可以增加口感,所以很經常用到這食材.做貝果的材料非常簡單,麵粉,水,糖,鹽和酵母,發酵時間又短,又沒加油脂,所以做起來非常輕鬆.貝...
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  • 網誌分類:bread |
    網誌日期:2009-11-17 16:46
    今天到了st leaven買土司,這家的土司是我吃過最有咬勁和口感的.雖然不知道銷量好不好,但是那是我個人的第一名,在這麼多出名的麵包店裡.我個人比較偏好有咬勁的麵包,例如,貝果或法國長棍等.
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  • 網誌分類:bread |
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    網誌日期:2009-10-30 20:30
    今天烤的cream cheese scone,味道還不錯,為了防止乾燥,烤完馬上就放進盒子里.
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