一齊黎學整蛋糕~~~

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網誌分類:奇偉's 蛋糕 |
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網誌日期:2009-06-02 21:33

檸檬爆炸蛋糕

雞蛋2顆、低筋麵粉100g、奶油125g、糖100g、泡打粉3.5g、檸檬汁半顆 
 
做法: 
1.
奶油隔水加熱溶化,將檸檬汁以外的所有材料拌勻,最後再加入檸檬汁。 
2.
將麵糊靜置30分鐘備用。 
3.
將麵糊放入烤模約6分滿,用200c烘烤12-15分鐘即可出爐。

參考:http://www.skybake.com/teaching.asp?movieid=438

返工返得好辛苦!!!!!!!!!!!!!!

我日日都做到想喊~ 又話做marketing,點知日日"行街" 及 "影"后,臨收工要人出去,跟住返一返公司又收工。

希望可以捱過3個月。

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    星夜 2009-06-16 11:36

    呢個啱我呀
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    奇偉2009-06-16 22:22

    清香的檸檬味o岩你?
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    藝術廚房 2009-06-11 22:11

    好香呀! 我又要食.  

    出來做工是比較受氣d.

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    奇偉2009-06-12 23:26

    咁都係~
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    Mei_Mei 2009-06-05 12:02

    li個係唔係我上次整個個呀??
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    奇偉2009-06-05 14:00

    一模一樣的~~~~ 因為你教我去o個個台灣網度架嘛!
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    Chulam&Mama 2009-06-03 23:23

    WOW...It looks so yummy
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    奇偉2009-06-04 10:35

    確係一番清新的口味
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    009 2009-06-03 11:44

    其實整蛋糕係咪都係大同小異架呢?因為見你都識整好多款下喎~
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    奇偉2009-06-04 10:35

    係架~ 最重要係唔洗睇火... haha
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    Motonako.A 2009-06-03 00:48

    知道揾食奸難呢.....係咪讀書好啲呢?加油呀...一定要堅持落去呀!

    點解用咁大隻紙.呀.....咁睇落唔夠爆炸感喎.....
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    奇偉2009-06-04 10:35

    早就知道搵食難的了

    呢個cake 好正呀真係

  • 網誌分類:奇偉's 批+撻 |
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    網誌日期:2009-05-30 16:06
    手多放左塊曲奇餅o係面頭。 士多啤梨大特價,買左兩盒!!!藍莓都特價,不過用唔著~~~ 入面果d 係朱古力醬 + 榛子。 原本想放吉士醬,點知成包俾我搞彎左!!! 個朱古力撻未裝...
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  • 網誌分類:奇偉's 曲奇 |
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    網誌日期:2009-05-28 13:48
    我終於唧到花了!!!!!!!!!!!!!!!! 朱古力味~~~ 我用左整tart 皮的食譜。 材料: 無鹽牛油100g、砂糖 50g (其實可以用60g)、蛋黃1隻、可可粉10g、麵粉150g 做法: 1. 牛油室溫熱溶,...
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  • 網誌分類:奇偉's 飲食記 |
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    網誌日期:2009-05-26 15:08
    一粒粒像貓糧或狗餅嗎?是我放假吃的小食。 健康得很,可通腸胃。它是原味桂X燕麥方塊 (大概是這樣稱呼吧?!) 還有楓糖及玉桂味。楓糖味很好吃!!! 原味也不俗,不用加糖已有少許甜...
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  • 網誌分類:奇偉's 廚廚樂 |
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    網誌日期:2009-05-26 15:03
    這樽是瑤柱XO醬,不是我造的,別人送的。 自家製,非常足料,帶少許辣,伴食或煮食也合用。 但不宜多吃,會喉嚨痛,熱氣。
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