網誌分類:面包 |
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網誌日期:2009-12-23 22:43
都有一段时间没有搓包包,见今日精神好D,手瘾又起
揾0左个好帮手出来帮我搓包包.....
一口气整左两个面团,一个是液种吐司,另一个是老面种排包
用机打面团真是快,10多分钟就话打好一个面团
因为今日天气较冷,所以发酵的比较慢
见面团发酵的几好,真开心![]()
点知我开心的太早喇![]()
太久没有用烘炉,没有发觉我的烘炉上火失灵
期待着第一盘面包出炉时,先发觉点解面包烘左甘耐
表面都没金黄色,原来我衰0左,底部经已黑左喇
我的烘炉,宣布死亡
跟0左我都有8多年的烘炉,又要同它讲 bye bye…. 一时感触,流马尿![]()

排包做不成因为烘盘在家姐度,换左作形,是不是好靓(不要看底部)
你话如果烘炉没坏几好呢!!
液种面包恐怕出不到世啦.....
所以,没心情影发好的面团
我荷包又要出血啦,想想么牌子的烘炉平靓正先得![]()









A moon 2010-02-05 09:43
哎, 係上發熱線壞了.......
冇法啦, 唯有趁機換爐, 換個更好嘅!
chen762010-02-05 10:55
我都是0甘想
,不过就不知买什么brand,因为都不是好多选择。看过kenwood M0690 要马币389,不算好贵,空间大过我呢架,都是过左年先买,要办年货,钱不是几够用
。
(阿紫) 2010-01-06 22:53
烤爐咁興奮呀.....
cutiebun 2009-12-31 10:08
chen762010-01-02 11:50