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網誌日期:2008-05-16 20:15

又是食榴槤季節,放工時順便買了一個,要老闆娘幫忙
拆肉去殼,輕輕鬆鬆拿回來!
(下面那些資料來自網上)
據傳,「榴槤」源自「流連」,即流連忘返之義。當年
明朝三寶太監鄭和下西洋時,出海時間長,船員歸心似
箭,某日靠岸,當地生有一種奇果,嘗後味美無比,有
人問鄭和這水果叫什麼名字,鄭和隨口答到「流連」,
後來就轉化為「榴槤」了。然而實際上,榴槤一名是來
自於這種水果的馬來語名稱(durian),其義為「帶刺的
東西」。
榴槤是一種巨型的熱帶落葉喬木,原產東南亞,有「果
王」之稱。榴槤主要成長在泰國、馬來西亞等地,樹高
十五至二十米。葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色
淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉
是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味
甜,吃起來有冰淇淋的口感。榴槤營養豐富,100克榴槤
中含有熱量153卡路里、蛋白質2.6克、脂肪3.4克、糖類
27.9克、維生素B20.13毫克、維生素C23.3毫克,還有許
多微量元素。
榴槤雖好,但並非人人皆宜。因榴槤含糖較高,因此,糖
尿病患者、應不吃或少吃。尤其不要與酒同吃。榴槤含鉀
較高,故腎病、心臟病應慎吃。榴槤性溫熱,故咽干舌燥、
喉痛乾咳、熱病體質、陰虛體質者應慎用。










◢ ◤♬聰明豆♬ ◥ ◣ 19分鐘前
kah sing 2008-05-16 21:40
小龍女 2008-05-16 21:23
我寫新綱誌了,請指教啦。
島主 2008-05-16 21:22
嘩!! sorry 真係唔得, 貢臭
我試過食, 但一放一口那陣氣湧入喉嚨已經頂唔順
雲雲, 就黎睇大結局, 講定晚安先
Norton 2008-05-16 21:07
Trace 2008-05-16 20:26
★★ 珊珊 ★★ 2008-05-16 20:25
Trace 2008-05-16 20:18
這種果王我食又得唔食又得!可以食好多可以唔食,
有知已一同食又開心!
唔食又得!唔抗拒
Trace 2008-05-16 20:16