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每次去完旅行,都想打遊記,但我這懶骨頭都動不了筆。由於廣島這地方比較特別,所以想記錄一下。![]()
6月29日
廣島的機場…很小…鄉下地方嘛…


很多鴿子常聚集於JR火車站,與路人打成一片

乘電車往酒店



check in 後,外出逛逛,路上碰見一神社


來到廣島,必吃的當然是「廣島燒」啦!下機時在機場買了本關於廣島的日本旅遊書,書中介紹了很多廣島燒食店,我們選了這間百年老店。雖然還未到晚餐時份,但我們已忍不住入內了!

店內沒有照片,基於語言障礙,我們只好指著書中一圖來點菜,且看看我們點了什麼吧,挺刺激呢!店員先把麵粉漿煎成pancake 般,放上大量椰菜、芽菜和煙肉,反轉,讓材料“焗熟”,然後在另一邊炒麵,一會兒又在旁邊打下一隻蛋,用鏟壓勺,把炒麵放在那“蛋皮”上,再把之前椰菜等材料放上,掃上廣島燒汁即成!![]()

日本人真是細心,他們知道我倆share吃,於是特地把它分成兩份放在兩隻碟上!一般來說日本人吃廣島燒都是一人一個的,很少會share。![]()

發現坐在我們旁邊的一位西方人他的吃法是與別不同的,其他人的廣島燒是放碟上,但是他的卻是放在鐵板上的,那便可以保溫了。
很好吃!令我回想起多年前去大阪時吃的大阪燒﹝真搞不懂有何分別﹞,那時都是抵達日本後的第一餐,都是令人回味無窮!
吃至尾聲時bf 看見師傅炒另一款廣島燒,垂涎三尺,於是手指指地點了一份。原來是海鮮炒烏冬,炒時加了些調味料,外面舖上一塊蛋,卻沒有了煙煙勒勒的pancake,所以,基基本上它是一碟海鮮炒烏冬!味道也不錯呢,用料十足,有蝦有墨魚,墨魚一點都不勒。我還是較喜歡第一款,多菜嘛!
廣島市中心內一條較多店舖的街道,叫本通

看!現在的“夾夾機”已經進展到夾雪糕了!
很想要米田共呀…
第一天的廣島,給我的感覺良好,沒有大城市的繁華,卻予人很舒服的節奏。![]()







又黎健康包,買左本 "名店麵包大公開",想試多少少入面既 recipe,繼上次 Milk Hearth 之後,又用呢本書......
這陣子工作壓力很大,都沒有怎麼做包餅了.親友生日,原想做一個很大的蛋糕,還是打消念頭.幸得小肥糖提醒,Caribbean......


Ter 2008-07-21 13:26
哦....你去左日本旅行....係咪pre honey moon(講笑)
你同我一樣, 個心就好想好想打遊記, 但就係lazy, 哈哈哈
mommy dearest 2008-07-15 14:42
Shirley 2008-07-14 17:16
看到奧利芙照片令我也好想去旅行
自由行真的不錯
可以自己控制時間
亦可以吃到一些地道美食
廣島這地方真的好特別
這一處神社建築得好有特色
多謝你的照片
令我看到別一樣地方
Shirley
謝斐の道 2008-07-14 11:27
FuFu這個廣島旅去左幾多日啊..??
第一餐已經咁正...睇黎仲有好多正野食啊..
Elaine呔媽 2008-07-13 18:40
自由行係好玩d!大把時間食!hohoho...
快d post其他的!