再見文華

人一生可以有多少個28年?

文華, 不是中環那間有名的大酒店, 卻只是一家屋村快餐店的名字。可是對小車而言, 它的重要性和價值, 遠勝對岸那家高級酒店。

早前細細佬致電告知娘家樓下的快餐店快將結業, 心裏感到很難過。多年來, 村內的商店很多都已經多次轉手, 只剩那間士多仔、藥材舖和文華快餐店由開村以來一直堅守到現在。可惜, 最終都逃不了結業的命運。

與士多仔老闆閒談, 從他口中得知原來文華一值生意不錯, 每月均有盈利, 結業只因全村進行翻新工程, 被辦事處強迫搬遷上二樓。 搬一搬難免要花上一百幾十萬, 在這個經濟不景氣的年頭, 實在不是容易事。

從小車第一天搬進娘家便已經存在的文華快餐店, 就是因為這個原因, 在服務了街坊28年後, 終於在2008年的最後一天完成任務, 光榮結業。

回娘家做冬那晚, 在抵家前先到文華門前拍照。突然想起過去28年來從未試過在快餐店內外影過相, 只有在細細佬還小的時候, 與他到樓下廣場嬉戲時, 偶已把文華攝進鏡頭內作背景。

當晚心情頗沉重, 還是接受不了結業的事實。雖然近年已不常光顧, 但以往的種種回憶, 不住湧上心頭。

這天, 結業前的兩天, 特意再跑回娘家, 最後一次光顧快餐店。

一切都看似如常, 要不是門前那張告示、那些擦身而過, 口裏不停說著還有兩天結業的街坊, 和不停在店舖內外拍照的我們, 誰看得出這家老字號馬上就要消失。

小時候覺得文華好巴閉, 外牆用上茶色玻璃,當時來說算是十分高檔。

這張經典的駿馬圖, 由開業至今一直掛在牆上, 足足有28個年頭了! 還記得小時候發現圖畫原來是由四幅圖合拼而成時, 感覺猶如發現了大奧秘, 覺得自己好醒! 因為那些接駁位做得很好, 簡直是零破綻, 小車竟然看得出來, 哈哈!

小學時經常與外公、大細佬光顧文華吃午餐, 那時候覺得那三個 U 型卡位很大、很豪華; 中學時又經常與三、兩同學仔放學後到文華吃薯條, 兩包薯條幾個人份, 那時候還是覺得卡位很闊落。 長大後有天再次坐進那個卡位, 感覺很不一樣..., 怎麼會變得這麼狹窄? 是經過改動嗎? 答案當然是: 不! 卡位沒有縮細, 只是人卻長大了不少。

今天, 同樣長大了不少的細細佬竟然也說出相同的感受, 奇怪卡位怎麼變得這麼狹窄, 就像當年的小車一樣。

本來相約了每次見面時, 仍然把 "放學後常常一起到文華吃薯條" 的日子放在口邊的肥龍聚舊, 等他請小車吃最後一次文華薯條, 可惜最後由於他有工作在身而未能成事。雖然有點遺憾, 但今天總算與最愛的寶寶和細細佬結伴, 算是有個美好回憶。

縱使結業在即, 薯條還是即叫即炸, 美味依舊。

不知為何, 腦裏常常記住有一次車媽拖著車家姐和小車從後門步入快餐店的一幕; 也許那次是小車第一次踏進這裏吧, 所以才會如此印像深刻。

還有一天便結束營業, 老闆還是用心地把壞了的電燈修好, 真叫人感動。

印像中只有天花燈作過大改動, 其他一切都沒有大轉變。

身後那部製冰機、熱水壼和頭頂的關二哥及價錢牌通通由開業使用至今。

小時候常常光顧快餐店, 勝在價錢便宜, 但需自助提取食物回坐位; 長大後喜歡被服侍, 因此轉為光顧村內另一家餐廳。那間開村以來便有的餐廳, 數年前亦已經光榮結業。

兩天後 (一月一日) 致電細細佬, 問到他昨天可有再去文華買薯條吃, 他說有。雖然對他來說只有十數年的回憶, 但也有不少與同學仔吃薯條的片段, 相信他對快餐店結業同樣感到不捨。

多謝文華快餐店廿八年來的服務, 租約期滿: 二零零九年一月一日結束營業。

街坊小車致敬