網誌分類：曲奇 |
圖片
網誌日期：2009-11-24 23:48
上年，表姐吃過超鬆化牛油曲奇，很是喜歡! 她在加拿大左尋右尋也找不到金罐牛油。
十月，她又回來了! 她說很想吃超鬆化牛油曲奇。更希望曲奇上有朱古力，像車厘哥夫的那一款~~
加了朱古力於曲奇面.......又真的挺好吃哦! 
超鬆化朱古力醬曲奇
材料:
牛油100克 (緊記用golden churn butter)
糖霜25克
面粉75克
粟粉25克
免調溫朱古力 適量
制法:
1. 牛油與糖霜打滑
2. 篩入面粉及粟粉混合成面團
3. 唧花，然後放入170度焗爐焗約20分鐘至金黃色
4. 取出，待涼。坐熱水熱溶朱古力，放入唧袋唧朱古力於曲奇面即可
食譜改自妙趣曲奇
小提示:
1. 建議一次過弄兩倍食譜的份量。因為一份弄出來曲奇的數量不多。(數量多小，各人不同，因為o即花的大小不一)
2. 建議不要o即太大的曲奇，因為內裡會較難熟。
伸延閱讀
超鬆化朱古力粒曲奇http://hk.myblog.yahoo.com/cherry-home/article?mid=3122
http://hk.myblog.yahoo.com/cherry-home/article?mid=2585
超鬆化櫻桃曲奇 http://hk.myblog.yahoo.com/cherry-home/article?mid=2033
超鬆化朱古力曲奇 http://hk.myblog.yahoo.com/cherry-home/article?mid=1405
http://hk.myblog.yahoo.com/cherry-home/article?mid=384
琦~橋媽媽 2009-11-27 02:08
睇到我都想整黎食呀~!
Shan豬~ 2009-11-26 22:29
唧得好靚啊!
我都試下整先~~嘻!
kumikomanman 2009-11-26 22:25
睇見都流口水(^^),yummy!!
B 2009-11-26 18:39
好靚噃.....
我連 唧花都唔識......
食你呢啲算數啦......
pats 2009-11-26 17:07
阿飛飛 2009-11-26 00:10
煩ing~
查查 2009-11-25 23:07
Cherry Poon2009-11-25 23:16
nekokaren 2009-11-25 19:52
Cherry Poon2009-11-25 23:13
文妮 2009-11-25 18:42
Cherry Poon2009-11-25 23:12
小撇撇 2009-11-25 15:54
Cherry Poon2009-11-25 23:12
無敵の部屋 ® 2009-11-25 15:04
Cherry Poon2009-11-25 23:11
只是"莎拉"而已~ 2009-11-25 14:45
Cherry Poon2009-11-25 23:08
絕對係呀! 屋企必備一兩罐金罐牛油架~~
Hallelujah@YY’S Cake 2009-11-25 13:47
Cherry Poon2009-11-25 23:05
Yo 豬 2009-11-25 13:12
係時候快快動工啦..kakaka
Cherry Poon2009-11-25 23:05
bigheadMABEL@草 2009-11-25 12:44
Cherry Poon2009-11-25 23:04
cycheung 2009-11-25 11:13
唉 ! 我整過 2 次 .. 2次都瀉哂 ... 都唔知點解 ....
Cherry Poon2009-11-25 23:04
Wing 2009-11-25 10:06
俾妳搞到我又想整tim
Cherry Poon2009-11-25 23:03
Crystal 2009-11-25 00:40
Cherry Poon2009-11-25 22:42
Fu's Home 2009-11-25 00:08
Cherry Poon2009-11-25 22:41