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鳳梨酥

網誌分類：整餅貓 |

網誌日期：2008-07-07 09:31

話咗整好耐，星期六冇聊終於整咗喇～

材料其實好簡單：牛油，糖霜，吉士粉，低粉，鳳梨餡

做法都好易，首先將牛油，糖霜，吉士粉混合＞＞再加入低粉（我分左幾次加入）整成咁＞＞

平均分好麵團同鳳梨餡，包好成咁＞＞

整型（我好鐘意的松鼠）＞＞

入爐

其實我覺得最難係整形囉，你地睇吓丫，走樣架～

其實好易整，我整咗兩盤，好明顯第二盤好味好多，口感冇咁似曲奇，鬆ｄ，淋ｄ冇咁實，可能第一盤我牛油放得太軟身所以好溶。

我媽話都好味，但如果再鬆ｄ就梗加好喎～

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網誌標籤：鳳梨酥，松鼠

共9個回應

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cherrie 2008-07-08 11:29

睇你咁整又好似唔係好難喎~~

下次叫我黎學下嘢丫~~
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孫家大小姐>石家大少奶 2008-07-08 10:46

嘩....好開心, 有埋step啦...最好有埋份量啦...

but我家冇焗爐....得個恨字....
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小歌 2008-07-08 09:26

我媽都話好食呀！

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車厘貓2008-07-08 12:59

真開心呀~

等我下次再做好d先~
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三源淳兔兔 2008-07-07 17:52

我都要玩下我個貓模先得!

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車厘貓2008-07-08 12:59

你快試丫, 好難~

好鬼痴呀~
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林師奶 2008-07-07 16:30

食咗o刺~ 食咗o刺~

幾好味喎!! 你比咗兩個我, 好開心~ 食完一個, 仲有一個.....

二德惠個餡幾好味, 好過我喺屯門買嗰啲呀! 下次要買二德惠啲餡整先.

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車厘貓2008-07-08 12:51

好野, 又多個話好食~

下次都二記買丫, 唔甜都幾好食丫~
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QueenQueen 2008-07-07 16:23

我整極都麻麻地... "級"模好難！而且焗火又猛.... 所以.....！

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車厘貓2008-07-08 12:23

級"模真係勁煩呀! 我都要攪咗好耐~~
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雪雪 2008-07-07 15:53

終於都整咗嗱,我記得好耐之前你已經話整o架喇喎~~

我去台灣買鳳梨酥,你就o係屋企自己整,我買返黎o個d唔駛預你o架啦,haha

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車厘貓2008-07-08 11:43

係呀, 我真係講咗好耐架喇~

咁要講有mood先整得架嘛~

你台灣果d, 我要呀~留俾我呀~~
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Nala 2008-07-07 13:32

巧給引喎.......一定好好食定啦.......你將佢個造型轉 look.........好似月餅呀.

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車厘貓2008-07-08 11:23

似月餅咩? 乜得你咁好相像力架~
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柏琪 2008-07-07 12:04

鳳梨酥真係好易做，如果想個樣靚啲，可以入焗爐前放係雪櫃雪約30分鐘。

而如果想鬆化啲，可以改用罐裝牛油，同埋mix麵糰時唔好攪太耐。^-^

以前二德惠啲餡太甜，唔好食，而家好似唔同咗，好食好多。

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車厘貓2008-07-08 11:08

等我下次雪吓先得~

二德惠啲餡幾好喎, 唔甜呀~

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兩公婆AIGLE開心散財~

網誌分類：開心貓 |

網誌日期：2008-07-03 23:26

好開心勁開心爆開心，駛錢駛得超開心～今日老公同我去街，去咗ｅｍａｘ，因為ＡＩＧＬＥ開倉呀～今日係會員最後一日，聽日就公開俾大家～老公同朋友係入面行咗幾粒鐘，忡買咗野俾我呀...

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網誌標籤：ａｉｇｌｅ，開倉
蛋包雞肉蝦泥、蜜桃茸燒雞翼、清炒菜

網誌分類：煮飯貓 |

網誌日期：2008-07-03 08:24

7月1日開始3個月唔駛錢可以book場打波，我地尼ｄ有交稅人士梗係唔執輸啦～老公上個月ｂｏｏｋ咗今日打兩個鐘ｐｉｎｇｐｏｎｇ波，但佢今日要返工呀，好在小茵同佢老公仔陪我咋～好明顯小茵...

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網誌標籤：蛋包雞肉蝦泥、蜜桃茸燒雞翼、清炒菜
睇畫劇

網誌分類：遊玩貓 |

網誌日期：2008-06-29 23:39

話說買完相機之後，去屯門大會堂睇晝劇，老公朋友間小學學生表演，我地其實入場果刻都唔知自己睇乜架～我仲即用相機影相呀，１８ｘ變焦果然勁，我地坐第ｎ行，真係ｎ行架，都可以影到佢地...

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我的新玩具~NIKON P80

網誌分類：影相貓 |

網誌日期：2008-06-29 23:35

好開心呀，之前諗咗ｎ咁多日唔知買大機好定半尊機好，終於決定買半尊，點解．．．ｕｍ．．．因為大機洗濕咗個頭之後就會洗好多錢囉，要玩大機又可以問阿妹借，又驚我會得三鐘熱度，新屎坑得...

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網誌標籤：ｎｉｋｏｎ　ｐ８０，　相機，　半尊，百老匯
期待yamm美麗華新裝修後的自助餐

網誌分類：飲食貓 |

網誌日期：2008-06-27 15:30

新裝後的自助餐, 唔知正唔正呢~ 味道係點, 遲d就知, 但價錢真係超正貴囉~ 本來7想想月頭食dinner, 點知full咗, 終於book咗15號~ 加埋一成500蚊 http://www.openrice.com/restaurant/arti...

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網誌標籤：美麗華, yamm, 自助餐
第一堂肚皮舞

網誌分類：運動貓 |

網誌日期：2008-06-26 21:27

風神黎到尼日就係我上肚皮舞的第一日~ 好好玩~ 小歌又跌咗野呀~ 下個星期三又可以上堂, 快d到啦, 好好玩, 好開心~

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五個月晚餐~日式炒烏冬, 清酒煮蜆, 白灼蝦, 黑椒煙鴨胸

網誌分類：煮飯貓 |

網誌日期：2008-06-22 23:28

結婚5個月, 老公又要返夜, 快快手整幾味先得~(六點幾已經食飽飯, 早到爆) 時間的關係, 叮一聲, 整好~~ d蜆呀, 佢地嘔完沙之後我同佢地刷咗背架喇, 勁乾淨~ 炒烏冬, (有蝦, 帶子, 蟹肉, ...

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網誌標籤：日式炒烏冬, 清酒煮蜆, 白灼蝦, 黑椒煙鴨胸
一齊去探船長

網誌分類：飲食貓 |

網誌日期：2008-06-20 22:49

今日同小歌賀生晨, 去咗邊~之唔係深山囉(金船長), 坐的士去, 的士大佬一開波就睇map, 心諗................. 大佬唔識路不特止囉, 仲要同我地玩坐過山車~ 我又串咀, 叫佢兜路唔緊要, 到時...

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腐竹雞蛋糖水

網誌分類：飲食貓 |

網誌日期：2008-06-20 09:43

琴晚返完阿媽度食飯之後，有糖水食，點解．．．小茵煲架即刻攞個兜上去裝一大盒走啦～好好味，講真架，我分咗少少俾老公食之後，成兜我食哂，隻蛋我食埋～ｙｅａｈ住得近真開心～

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網誌標籤：腐竹雞蛋糖水