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      上左整蛋糕癮呀! 我的 to-do-list實在太長喇!
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      薑蔥雞翼 :*)

      網誌分類：中式送菜 |
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      網誌日期：2008-07-18 21:33

      2008年7月18日

      好香, 好好味
      可惜太早落薑蔥, d薑蔥 "lone"左 >_<

      爸爸, 早日康復 :*)



      <<薑蔥雞翼>>

      材料:

      • 雞翼 10隻
      • 薑    小許
      • 蔥段 小許
      • 乾蔥 小許
      • 蠔油 小許

      醃料:

      • 生抽 1 湯匙
      • 老抽 1 茶匙
      • 糖 1 茶匙
      • 鹽 小許
      • 生粉 小許
      • 麻油 1 茶匙
      • 胡椒粉 少許

      做法:

      1. 雞翼洗淨，瀝乾，加入醃料醃最少 12 小時

      2. 熱鍋落油，放入乾蔥頭、蔥段及薑片炒香，放入雞翼炒勻，上蓋煮 5 分鐘

      3. 開蓋炒勻，下蠔油，再上蓋煮 5 分鐘或至熟，成即

      食譜改自美好廚房

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      • 焗西米布甸

        網誌分類：中式甜點 |
        網誌日期：2008-07-09 14:45
        2008年7月9日d粟粉, 吉士粉搞落d奶度果時變左一pat pat焗出黎有粉粒, 失敗左 >_< 爸爸, 早日康復 :*) <<焗西米布甸>> (8杯)材料: 西米 100g水 650mL糖&nbs...
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      • 焗蒜蓉香草冬菇 :*)

        網誌分類：中式送菜 |
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        網誌日期：2008-07-07 23:42
        2008年7月7日好味, 真係好好味!焗的時候勁香香草味d 冬菇會自己爆d汁出黎, 個冬菇好滑又多汁配上蒜蓉, GOOD!我落左好小鹽, 唔想屋企人食太多鹽呀但天然的蒜蓉和香草已經是最好的調味料 :...
        回應(3) | 引用(0)

      • 薯仔炆雞翼

        網誌分類：中式送菜 |
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        網誌日期：2008-06-22 17:15
        2008年6月22日呢排乜都加價薯仔貴左一倍呀! <<薯仔炆雞翼>>材料: 薯仔 3個雞翼 12隻garlic 幾粒薑絲 適量蔥段 適量乾蔥 適量 做法: 1. 雞翼解凍後, 用鹽,油,糖,豉油,老抽,...
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      • 葡萄乾小餐包

        網誌分類：出爐麵包 |
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        網誌日期：2008-06-14 01:51
            2008年6月14日呢排日日都落雨唔想出街呀, 所以留左o係屋企整麵包 :)又係我同屋企人的最愛 - 提子乾麵包!個包心好軟熟, 好香呢個食譜唔太甜, 但有好香的麵包味食多兩個都唔...
        回應(0) | 引用(0)

      • 唧花牛油曲奇 (8啞花嘴)

        網誌分類：曲奇餅 |
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        網誌日期：2008-06-04 01:27
          2008年6月4日好好味! 極鬆化呀!係我一路搵緊ge果隻味道ge曲奇 ;) <<唧花牛油曲奇>> (24塊) 材料: 牛油..............125克低筋麵粉.........45克鷹粟粉..............
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      • 改良蛋撻仔

        網誌分類：批和撻 |
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        網誌日期：2008-06-03 20:03
          2008年6月3日 今次用個新ge撻皮食譜好好味呀!好方便jar~ 材料簡單 << 改良蛋撻仔 >> 材料:(14個) 蛋撻皮:牛油.......70g糖粉........30g雞蛋........1/3隻麵粉.....
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      • 藍莓芝士凍餅

        網誌分類：精美蛋糕 |
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        網誌日期：2008-05-21 13:01
            2008年5月21日今次做的是凍餅雖然又是blueberry cheesecake但這個和焗出來那種好不同, 小了好多功夫, 味道口感都是較軟, 水份較多我還是比較喜歡吃焗的那種因為芝士凍...
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      • Blueberry cheese cake :D (Happy Mother's Day)

        網誌分類：精美蛋糕 |
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        網誌日期：2008-05-11 14:11
            2008年5月11日Today is Happy Mother's Day!I have made this cake for my mom :*)It's one of her favourites!She said that this cake tastes very nice, esp the...
        回應(5) | 引用(0)

      • Mango Cheesecake :*)

        網誌分類：精美蛋糕 |
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        網誌日期：2008-05-04 20:36
            2008年5月4日買左好多cream cheese,要快d用晒佢 :*)所以做了呢個蛋糕!好好味呀 =D < Mango Cheesecake > (6吋) 材料: 消化餅底......60g 牛油...........30g ...
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      • Tatting Crown

        2009-12-23 23:28

        再戰 Tatting Crown，不過今次係 Needle Tatting … MaterialsOlympus Crochet Cotton Thread (size 18 / White)......

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      • 繽紛聖誕在尖咀

        2008-12-22 00:21

        迎聖誕啦喂~~ 今年海港城的聖誕主題是時鐘加聖誕鐘 有點"愛麗詩夢遊仙境"的夢幻感覺 記得以前看這齣......

        Huameizi Huameizi

      • 丹麥提子條

        2009-12-24 07:40

        我最喜愛麵包之一 丹麥條 愛提子乾 愛酥皮 愛麵包.......... 做左幼既.......酥脆可口 同樣做左粗既...........

        廚房男 廚房男

      • X'mas Chocolate Hazelnut ...

        2009-12-27 11:28

        Boxing Day再學X'mas Log Cake， 連續幾天也沒有空閒時閒嘛！ Day Day無時停       今次......

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