豆鼓辣椒炒蜆 + 茄醬芝士焗青口

參加左BK的烏溪沙挖蜆團, 想不到原來由元朗到烏溪沙是很遠很遠... 等齊人, 大家浩浩蕩蕩出發啦! 終於到達目的地--烏溪沙沙灘, 哇~ 由3:00挖到5:00pm, 大家的收穫都好豐富! 因為漲潮, 不...

小時候非常愛吃煨番薯, 尤其是冬天, 煨番薯特別好吃. 雖然現在是夏天, 味道還很香甜呢. 不過, 不知什么原因, 近年吃完煨番薯後, 第二天準會喉嚨痛. 這一次也是, 我現在痛得很.  

做完之後沒有試食, 不知味道如何, 看樣子還可以的.  

今日day off, 無功課, 又做晒家務, 就試下做muffin.用家中剩下的兩個蘋果, 再加無人食的燕麥, 就做左蘋果燕麥muffin.雖然第一次做muffin, 不過好有成功感, 因為佢實在太好味啦!總共做左19...

我份人實質唔係貪心, 但做起甜品黎就會貪性發作. 往往覺得做一個cake太少, 橫掂都做, 何不一次過做多d. 於是乎我又改食譜, 一次過做1個6吋 and 2個5吋cheese cake. 咁樣就省水省力, 可...

胡亂搞出黎的得意之作, 不過我已經忘記了材料的份量. 我覺得好甜, 但爸爸同細佬話好好味, 好快就清左佢.  

樣子ok, 不過可可粉份量加多左, 食落成口粉, 仲有d苦. 算係失敗作 > <  

呢個cookie係跟美味DIY的食譜黎整, 唔要果仁, 只加提子. 我太貪心, 一次過整兩倍份量, 但焗爐又細, 唯有分開幾次黎焗. 但佢真係好好食, 外脆內軟.   下面係未焗前的樣子, 呢個靚...

終於可以上Johnny的朱古力班了, 原來Johnny真人很高大.上了堂才知, 原來要做一粒朱古力真是不容易, 就調溫已內藏大學問.不同溫度, 它的光澤和顏色已有很大分別. 開始做啦! 我選的是鑽石模, ...