自製月餅場@迷你五仁月餅 on 20 SEPT,2009.今年相約好友 Ivy, Pik, Irene 整月餅，不過不是約定係臨時約埋一起整，因原本大家各自在自己屋企整，最後都是『緣』字。今年真是特別的一年，大部...

脆皮奶黃月餅 自製月餅場@脆皮奶黃月餅 on 20 SEPT, 2009.今年真是好特別乜餡都要自己整，我好喜歡見奶黃 ~ 奶黃包、奶黃流沙包.... Yummy (諗起都想食) 奶黃餡第一次煮, 因以前通常買現成...

潮式芋蓉酥月餅 自製月餅場@潮式芋蓉酥月餅 on 20 SEPT, 2009.期待以久月餅大製作正式開始了 ^^ 今年好特別除了白蓮蓉餡 及 黃蓮蓉餡是去師傅到買之外，五仁餡、奶黃餡、香芋蓉餡都是親自...

迷你冰皮月餅  

迷你單黄紅豆粒蓉月餅今次第一次整紅豆味月餅『迷你單黄紅豆粒蓉月餅』，感覺好特別但不是想像中那麼好食， 不過也不防一試都值得，因為每一樣野你不試過你又怎樣知道啱唔啱你....味道...

迷你奶黃月餅之前整月餅用剩餘奶黄餡及月餅整『迷你奶黃月餅』，今次沒有加咸蛋黄落去所以感覺甜左少少囉 !! 但依然好好味喎 ! 因為自己整。

迷你蛋黃白蓮蓉月餅『迷你蛋黃白蓮蓉月餅』我最鐘意食白蓮蓉多過黄蓮蓉餡，因為白蓮蓉比較無咁甜， 而且整迷你型送給人方便，尤其是女士 (因女士厭大 SIZE 月餅太過HEAVY，所以整迷你型...

迷你紅棗蛋黄月餅食紅棗大家就食得多la ~ 用紅棗蓉整焗月餅 (大家唔知食過未呢)，因上次小豬碧碧話整 『紅棗蓉冰皮月餅』之後，食過d人反應熱列 (係鐘意食紅棗個d人)，所以今次小豬碧碧話整 ...

雙黃白蓮蓉月餅繼之前寫整【雙黃奶黃月餅】後，今篇寫『雙黃白蓮蓉月餅』，記得上年第一次出去學整月餅、第一次自己整月餅~~好緊張、好得意、好好奇，因為覺得整中式月餅好難，但上年係《Rar...

雙黃奶黃月餅 (自製MoonCake)上星期六一大班人來我屋企整焗中式月餅，所以9月初忙於整冰皮月餅，9月中忙於整焗中式月餅，淨係攪這兩檀大製作以攪到我氹氹轉，因整冰皮月餅、中式月餅事前功夫...