苦中一點甜

一直都嗜甜……

愛甜，但甚少吃糖果，除卻巧克力。個人偏愛那種方方正正，薄薄一片，味道濃得化不開的純黑品種。一片放進口中，讓它慢慢溶化，是帶甜的苦。

至於各類西式糕點，年輕時代的摰愛是拿破崙餅，那是超群餅店賣幾塊錢那種，酥皮夾著奶油合桃，咬下去有點脆，一口氣可吃數件。

之後，是迷上了梳乎厘與意大利芝士餅。

第一次接觸梳乎厘這個名字，是因為「喜寶」，倪女士筆下的傳奇人物。喜歡梳乎厘，大部份是因為它難做得好，而成份又主要是蛋白，多吃也不會胖，且這東西，得趁熱吃，涼久了，它就會開始失去原有的豐滿，漸漸褪色。一如櫻花，一如煙火，一如愛情，短暫但美麗。

至於意式芝士餅，我喜歡帶有酒香、甜軟不膩的，香港文華東方酒店的出品，最合吾心。

再數下去，還有酥皮肉桂蘋果卷、雙皮奶、杏仁茶、八寶飯、各式冰淇淋……就是看，已叫人興奮，欲罷不能！

生活中總有低潮，孤寂、不順心的時候，有人會選擇吸一口煙，喝一杯酒；有人會選擇睡一覺，唱一闕歌，去驅走愁悶。而我就是靠這一點甜，作止痛劑，慰寂寥！