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Mango & Passion Fruit Cake

網誌分類：My dessertsss - Cakes |

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網誌日期：2009-05-03 22:36

花了很多工夫做的蛋糕,還用上自制的好味乳酪呢~

這蛋糕是用了蛋白榛子做底,加上mango cheese和鮮芒果jelly,然後以mango & passion fruit mousse做外層,再加jelly做top. 今次係我第一次用轉印紙做朱古力片,結果是失敗的,但無謂浪費都係照貼咗上蛋糕外圍.

雖然搞咗咁多花臣,但係就冇人食到那cheese和mousse兩層的分別. 所以我知道下次唔使搞咁多層ga la~ 都係簡單d好!

那些cream是用了這個新唧嘴做的,原本佢唧出嚟d花樣好靚ga,之不過......我就唧得唔靚lor~

在蛋糕起模的過程我已經發現唔妥ga la,切開之後就知道係d jelly出事~

今晚的交往,我地都好開心~

那新居裏有我鍾意的佈置,還有今晚所享用的美食呢~

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網誌標籤：Mango, Passion Fruit, Cake, Yogurt, 交往, BBQ

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共3個回應

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陳鍾聯婚 2009-05-10 23:40

乜家下d唧嘴係透明ka? 我第一次見炸wor!

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Claire2009-05-12 23:28

係啊~ 不過我都見過呢款唧嘴係有金屬製的~
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陳鍾聯婚 2009-05-10 23:38

乜家下d唧嘴有透明ka? 第一次見炸wor!
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Hallelujah@YY’S Kitchen 2009-05-06 15:15

這部乳酪機我都有呀!!!但都好耐無用,係時候又要拿返出來啦!!!!

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Claire2009-05-06 16:59

用佢整出嚟o既乳酪好食好多ga~

所以我依家都唔使再出街買la!

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退役

網誌分類：My life |

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網誌日期：2009-05-02 22:47

我用了你5年多了,已經被我弄得傷痕累累,從你身上找到我這多年來的奮戰痕跡! 不過天下無不散之延席,雖然今日我要捨棄你,但你總算是光榮引退的~ 我的新戰友來自口碑不錯的品牌,配件也...

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網誌標籤：炒鑊, Amway Queen
造型

網誌分類：My life |

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網誌日期：2009-05-02 19:21

心肝掟為我整咗呢個造型,只在髮尾位置弄成曲髮,讓我多添了幾分女人味呢~ 起初我地兩個都係玩玩吓,但後來都係度諗,好唔好索性去電個咁樣o既髮型呢? 如果真係的話,我覺得比較襯我以前o...

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網誌標籤：造型, 曲髮, 玻璃曲奇
信封信紙

網誌分類：My Brothersss & Sistersss |

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網誌日期：2009-05-02 11:02

我收到這份漂亮的禮物後,就高興地去告訴老細,純純姐送我一盆"風信子"呀! 老細回應話乜佢想你寫信比佢咩? 我以為老細只係搞吓笑la~ 事後才知佢原來係聽錯咗我話收到信封信...

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網誌標籤：風信紙
Strawberry Puff Mountain

網誌分類：My dessertsss - Others |

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網誌日期：2009-05-01 13:45

詢眾要求想再食多次puff~ 但係之前已經做過basic的和加朱古力面的,今次要諗個新意, 於是我又再發揮創意,整咗呢個Strawberry Puff Mountain la!我用咗好多心機去砌ga,但係比老細笑我砌...

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網誌標籤：Strawberry, Puff, Mountain
Up to now...

網誌分類：My life |

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網誌日期：2009-04-26 22:46

返新工已經有差不多兩星期了,感覺挺不錯啊~ 可能因為不是商業公司,工作上有很多地方都跟以前的不同. 當然我現在所做的職位也跟以前有很大分別la~ 但係我想要的不是,而是. 依家...

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網誌標籤：新工, office
真知我心~

網誌分類：My friendsss |

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網誌日期：2009-04-21 21:48

這是我收到最多手信的一次~這些"人形燒"真係好好食啊~ 樣子也很可愛! 我和老細起初都覺得最右邊的有點似'米田X'呢~ 但係睇真d應該係一個塔的形狀嚟o既~但我最最最喜...

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網誌標籤：手信, 日本, 人形燒, Snoopy
After E管

網誌分類：My life |

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網誌日期：2009-04-19 22:23

沉思者老細.....和為食貓的我.....重回這間我們都很喜愛的餐廳~海鮮頭盤和生蠔當然是必點的la~ 今次新嘗試了這裏的牡丹蝦,好甜好香啊~ 讚!! 還有推介的鵝肝,真係好好好味啊~ 我...

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網誌標籤：為食, 海鮮, 生蠔, 牡丹蝦, 梳扶厘, 橙酒, 鵝肝, 牛柳