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Puff波波

網誌分類：My dessertsss - Others |

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網誌日期：2009-03-23 11:42

今天約了班舊同事食lunch,除了想跟她們見見面之外,也順便滿足吓我d茶癮~

因上星期是分區監督探訪,比較忙,沒有太多時間去預備甚麼甜品,只可以今早趕做了這份簡單的puff. 焗完之後,唧入吉士,留待她們今午再雪一雪,就好好味ga la~

雖然外形上未算合格,唔夠波波形,但我覺得味道不錯啊~ 豈碼我自己好鍾意lor~

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知多一點：

共3個回應

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♡ ♥ 花 C 拉 ♥ ♡ 2009-03-29 16:12

好好味呀,佢地個個都食完一粒又申手攞一粒,好似鬥快咁

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Claire2009-03-30 22:39

多謝捧場啊!!
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◎菲│安◎ 2009-03-25 12:14

真係好佩服你呢... 真要給你一個名堂: 甜品皇后... 哈~

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Claire2009-03-25 15:25

唔敢當呢~ 多謝你的讚賞!
我只不過是比唔識整o既人叻dd,但係比起那些勁人黎講,我呢d只係小兒科吧!
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№ ♫♪ momomama♫♪ 2009-03-24 13:19

難唔難整架?

我想整

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Claire2009-03-24 22:50

唔難整~ 你可以去呢度睇吓,我覺得佢講得好詳細~

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Banana Walnut Cake

網誌分類：My dessertsss - Cakes |

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網誌日期：2009-03-20 11:41

今日一早起身就開爐,焗了這個香蕉合桃蛋糕. 可以用埋之前做香蕉榛子蛋糕剩下的香蕉,唔好浪費ma~焗的時候,一屋蛋糕香,正呀.......... 頭頭尾尾就做咗我今朝o既早餐,這份就是我老爸的早...

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香蕉榛子

網誌分類：My dessertsss - Cakes |

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網誌日期：2009-03-18 21:30

再來一個Vanlily的作品,香蕉榛子蛋糕~ 經歷了5大步驟,終於完成這個不易做的蛋糕~看~ 光亮亮的朱古力鏡面........ 所以只做了簡簡單單的裝飾~但成品只是一般,沒有Vanlily做得層層分明的~ 不過...

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添工具

網誌分類：My dessertsss - Others |

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網誌日期：2009-03-17 22:49

這3件都是想買好耐的工具. 為了慳錢,我通常唔到迫不得已,即係冇嗰樣工具就整唔到想整o既嘢時候,先至會去買~近來認識了不少新的recipe,多了要用上溫度計的. 又有些份量要甚麼的3g...

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玻璃曲奇

網誌分類：My dessertsss - Cookies |

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網誌日期：2009-03-07 12:57

從Vanlily那裏學到這款漂亮的曲奇,今日開工試試~我是第一次做印模曲奇的,好好玩啊~ 家中現成可以做到這款曲奇的,就只有這個花花模. 我當然冇Vanlily整得咁好手勢,塊塊都焗得咁靚,有時...

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Nice Picture

網誌分類：My Brothersss & Sistersss |

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網誌日期：2009-02-26 16:28

我很久也沒有收過小朋友所畫的畫了~ 昨天跟了一個姊妹去跟一位太太讀聖經,她的大女女很可愛,很活躍的. 在讀聖經期間,她就畫了這幅畫給我. 有天,有水,有大草地的.... 有點...

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很匆忙下~

網誌分類：My dessertsss - Cookies |

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網誌日期：2009-02-23 16:06

忙了一個星期,很累呢~ 過了昨晚的交往,鬆哂! 所以....... 今早睡晚了~今天約了一位我很掛念的朋友,本想為她做一份小甜點作手信. 由於睡晚了,在匆忙下也不知自己弄了個甚麼...

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Strawberry Tart

網誌分類：My Brothersss & Sistersss |

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網誌日期：2009-02-22 22:34

第一次做這樣的tart,找了好幾個recipe拼合出來的作品. 味道都不錯啊~ 但吉士的texture差dd,下次會改善~但其實都不是很順利,做第一次的tart底時,因為太心急,所以做得唔好,要re-take.&nb...

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