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網誌分類:食事系 |
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網誌日期:2009-11-21 17:48


先買適量的鹵水鴨回家,起肉後鴨骨用來煮湯。煮湯時可加入豬紅,另外便要將隨鴨附送的鹵水汁加入。

金邊粉用浸軟後煮熟,其他配料也另外煮熟。鋪好金邊粉及所有配料後,加些芫茜、唐芹,倒入湯便可。

吃的時候可加些魚露、糖、胡椒粉,吃辣的還可以加些泰式辣椒粉。
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