grated parmesan cheese parsley biscuit

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所需的簡單材料




乾材料混合好後，加入牛油，最後加入牛奶。
用切拌方法攪拌。



放入食物袋內壓平，雪一會取出，裁出自己喜愛形狀
(Carol的部落格提及用食物袋壓平方法，真好用!)



焗好後，待涼。隨後可入保鮮盒內。



 * grated parmesan cheese parsley biscuit *

材料:
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低筋麵粉 ............... 40g
全麥麵粉 ............... 20g
kraft芝士粉 ............... 10g
(grated parmesan cheese)
Parsley flakes or 乾蔥末 ............... 3tsp
蒜鹽or 鹽 ............... 1/4tsp
細砂糖 ............... 1/4tsp

牛油 or 橄欖油 ............... 15g
牛奶 ............... 15g


* 將所有乾性材料混合均勻

* 加入牛油(已溶)倒入,括刀以切拌方式攪拌,令麵粉變成粒狀

* 牛奶加入時，用按壓及切拌方法混合成為一個糰狀

* 將麵糰放入食物袋，用手壓扁，再用麵棍桿開成為一張麵皮

* 麵皮放入雪櫃冷藏30分鐘，讓麵團稍硬一點較容易切割

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