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由 2009-06-14 至 2009-12-23

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網誌分類:大師班課堂點滴 |
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網誌日期:2009-12-23 21:45

第三天工作坊, 由各組學員製作及介紹參賽作品, 同學、導師、嘉賓大合照, 隨即享受豐富的午餐, 品嚐同學參賽的作品, 也有嘉賓和評判烹調的食物, 隨後由嘉賓古田希和子(KIWAKO) 示範製作天然酵母, 嘉賓陳慧勤講解吃得友愛, 大家滿載而歸.



Bonnie 組學員

Bonnie 組學員

黃麗娟組學員

黃麗娟組學員

Pang Yuet Ho 組學員

Pang Yuet Ho 組學員

評判在品嚐

高姨, 陳慧勤, 鳳梅, 妙瓊, Daisy

晨曦和各位義工

妙瓊和她的素雞腿

嘉賓古田希和子(KIWAKO) 示範製作天然酵母

嘉賓陳慧勤講解吃得友愛

千層麵

用天然酵母製造的麵包

鳳梅傑作四色果凍


素雞腿




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  • 網誌分類:未分類 |
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    網誌日期:2009-12-23 19:41
    Fanny 私房菜 沙律刺身 素翅 鮑片薯葉 香荔酥卷 南瓜盅 蟠龍鱔 三色猴頭菇 餃子 蒝茜餅 桂花糕
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  • 網誌分類:未分類 |
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    網誌日期:2009-12-21 00:00
                              Club O 食探在大番薯餐廳 與...
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  • 網誌分類:大師班學員素食示範 |
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    網誌日期:2009-12-20 00:00
    Bonnie 組參賽作品             卷卷樂 ~ 腐皮卷及娃娃菜卷 材料 : 腐皮 , 娃娃菜 甘筍 , 黑木耳 , 冬菇 , 中...
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  • 網誌分類:大師班學員素食示範 |
    圖片
    網誌日期:2009-12-19 00:00
    Bonnie 組參賽作品                 生機南瓜周打雜菜湯 材料 : 南瓜 , 粟米 , 甘筍 , 中式芹菜 , 腰...
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  • 網誌分類:大師班學員素食示範 |
    圖片
    網誌日期:2009-12-18 00:04
    黃麗娟組參賽作品                     香蕉木瓜全麥泥撻 材料:香蕉 ( 可用本地大...
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  • 網誌分類:大師班學員素食示範 |
    圖片
    網誌日期:2009-12-15 15:59
    黃麗娟組參賽作品                       陳皮黑木耳紅棗茶 材料:陳皮...
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  • 網誌分類:大師班學員素食示範 |
    圖片
    網誌日期:2009-12-15 10:07
    Pang Yuet Ho 組參賽作品                         &nbs...
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  • 網誌分類:大師班課堂點滴 |
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    網誌日期:2009-12-14 15:26
    在第二天工作坊 , 導師 Stanley Yip 示範做全麥香草包和提子麵包 , 大家齊齊動手做麵包 , 又做湯圓 , 樂趣無窮 享用豐富的午餐 麥燕瓊中醫師講解食療
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  • 網誌分類:生機素食食譜 |
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    網誌日期:2009-12-10 22:04
    Moises Mehl , 墨西哥人 , 示範兩款生機素食   素吞拿魚醬 材料:有機葵花子、杏仁、海苔、青椒、紅椒、椰子水、香料等 做法:將材料用攪拌機拌勻成糊,塗在粟米片或餅...
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