DIY 健康 饅頭

DIY健康饅頭

(食譜提供：陳佩貞 )

Club O 簡易健康饅頭 (1) 
 
【材 料】：白麵粉600克、全麥麵粉120克、食油2湯匙、酵母（乾依士粉）8克、發粉(baking powder)8克、原蔗糖100克、水200克
 
【做 法】：
(1)將全部麵粉、發粉篩勻放桌面；
(2)乾依士、糖及温水放(1)中間；
(3)將全部材料搓揉，讓物料充份混合後加入油，搓成軟滑麪糰(變得柔軟有彈性)；
(4)把粉糰做形後，讓它發酵約30分鐘，至發脹比原先的體積大；這時可放蒸籠內蒸10至15分鐘即可享用。

Club O 簡易健康饅頭 (2) 
    
【材 料】：高筋白麵粉240克、全麥麵粉120克、食油40克、酵母（乾依士粉）9克、海鹽少許、原蔗糖30克、水200克
 
【做 法】：同上

你能找出那些是小朋友的作品嗎？↑

↑我們的義工夠厲害吧？east match west，意式Pizza,餅底是饅頭，好fusion啊！