椰皇燉奶

材  料 :

椰皇  1 個

鮮牛奶  1/2 瓶

椰水  1/2 瓶

雞蛋白  1 隻

糖  1~1/2 湯匙  

做  法 : 

1) 椰皇劈開頂部留作蓋用，之後倒出椰水

2) 蛋白加糖.椰水及鮮奶攪勻，倒入椰皇內，蓋上蓋

3)煲滾水,將椰皇隔水用大火燉 20 分鐘即可

(呢款甜品好味又易整,大家不妨一試)