歡迎嚟到趙家二小姐嘅世界~小妹會同大家分享入廚樂,同生活點滴

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網誌分類:趙家二小姐飯店 |
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網誌日期:2007-10-19 12:10

材料:

豆腐  1 件

鮮鯇魚腩  1 件

蔥  (切粒)

薑  (切絲)

調味料:

麵豉醬

做法:

1)先將魚洗淨,之後加入調味醃一會。

2)豆腐放在碟中,然後將魚腩放在豆腐上,魚面灑上薑.蔥。

3)燒滾水,將魚隔水蒸8~10分鐘即成。

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  • 網誌分類:趙家二小姐飯店 |
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    網誌日期:2007-10-19 11:49
      材料:(4人份量) 雞翼  16隻  (起骨) 魚肚  4隻 (浸軟一開四) 冬菇  4隻 (浸軟切條) 醃料: 酒 鮑魚汁 胡月粉 做法: 1)雞翼洗淨加入酒.胡月粉撈勻,...
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  • 網誌分類:趙家二小姐~隨心寫 |
    網誌日期:2007-10-15 16:31
            
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  • 網誌分類:趙家二小姐~隨心寫 |
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    網誌日期:2007-10-12 12:13
                                 &nb...
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  • 網誌分類:趙家二小姐~隨心寫 |
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    網誌日期:2007-10-12 01:30
                                 &nb...
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  • 網誌分類:趙家二小姐~隨心寫 |
    網誌日期:2007-10-11 23:54
    呢間經營已有100年歷史嘅何開記店內婆婆已係第3代經營了,佢哋最出名嘅食品係紅大飽,大飽內全係紅豆餡料,每逢有喜慶節日或者辦喜事,紅大包一定最受歡迎,早上必定售罄,店內仲有其他糕點....
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  • 網誌分類:趙家二小姐飯店 |
    網誌日期:2007-10-10 23:23
    材料: 青椒 (切塊) 茄子 (切塊) 豆泡 (一開二) 馬踹 (少許切碎) 肥豬肉 (少許攪碎) 鹹水魚膠 (即魚肉) 蝦米 (切碎) 調味料: 水  少許 盬  少許 粟粉  少許 麻油&...
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  • 網誌分類:趙家二小姐~隨心寫 |
    網誌日期:2007-10-06 00:04
       型男任達華成為咗我哋公司卡士蘭健康食品代言人,遲啲好多報紙廣告都有佢個型仔樣,到時日日返工都見到型男,啲客見到型男實企喺我counter喥唔願走,到時我就財源滾滾來囉!!&n...
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  • 網誌分類:趙家二小姐~美食坊 |
    網誌日期:2007-10-03 23:13
    花師奶今日超值推介就係呢個日清出前一丁大碗麵(日式豬骨濃湯麵),淨重量:162g 特價:$5.2,比起其他牌子杯麵,佢係超抵食,皆因佢仲隨麵附送一隻鹵水蛋,去OK便利店單買一隻鹵水蛋都要$3一隻,所以...
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  • 網誌分類:趙家二小姐~美食坊 |
    網誌日期:2007-10-02 23:50
    擒日教大家整咗個混醬燒一字排,其實呢個醬仲可以醃製其他食物去燒,例如:豬扒 . 雞翼 . 雞扒 . 豬仔脾 . 牛仔骨,仲有茄子......。 由於今日整嗰啲一字骨實在太受歡迎,個個都食到 lam lam 利,...
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  • 我有我的500D~

    2009-07-26 18:55

    一個月買2部相機, 都敗夠啦, 我會好好學用你架啦, 呢2年都唔會換機架啦, 你放心啦~ 2兄弟, 450D & 500D~ ...

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    2009聖誕便當第一炮 >>> 薑餅人嚟喇。     今天便當有薑餅人、豆腐、毛豆、肉碎、蘿蔔、......

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