葡萄酒口味上的豐富多變讓喜愛它的人深深迷戀。
風土氣候和葡萄品種的不同賦予了葡萄酒不同的口味,常常聽品酒專家評價某款酒裡有某種水果的味道,這絕對不是神乎其神的想像,絕對是貨
真價實的口味,當你深入到葡萄酒的世界,你會發現,葡萄酒絕對不僅僅是葡萄釀造的酒,它可以有哈密瓜味兒、藍莓味兒、草莓味兒,以及各種你可能會喜歡的水果味兒。
草莓
貝靈哲莊園白仙芬黛桃紅半甜白葡萄酒(Beringer White Zinfandel)
產地:加州
葡萄品種: Zinfandel
推薦理由:嬌豔的桃紅色澤,明快活躍。有著草莓的清甜和爽口
的酸度,感覺像是飲下一口草莓奶昔般清爽宜人。與各種食品搭配都十分理想,特別是辛辣的菜餚。
楊梅
路易亞都世家布蒙之谷村法定產區干紅葡萄酒(Louis Jadot Cotes de Beaune Villages)
產地:法國
葡萄品種: Pinot Noir
推薦理由:酒色中紅,富含楊梅的輕柔果香,口感柔和細膩。適合與清淡的食品相搭配。
哈密瓜
泰來斯-雪當利(Taylors - Chardonnay)
產地:南澳省
葡萄品種:Chardonnay
推薦理由:迷人的稻草黃色,略帶一些閃亮的金色。帶有豐富的橙子、哈密瓜、桃子和熱帶水果的香味,還有令人極其愉悅的肉桂、腰果、杏仁味
的橡木辛香。口感舒適,帶有熱帶香蕉、烤果仁麵包和油滑的酵母味等複合香味。有相當完整的橡木、雪松和奶油糖果味,令味道更可口、更持久。可與普遍的家禽
類及海鮮配食,配素食也同樣不錯。
李子
元素-梅樂(Element - Merlot)
產地:澳洲葡萄品種: Merlot
推薦理由:典型的李子香味,伴有芬芳典雅的櫻桃花香味。口感活躍,果味香濃的中等厚度酒體,餘味有法國橡木香味。飲用時要提前15~30分鐘開瓶,溫度最好在18℃~22℃。適合與紅色肉類、多款以西紅柿做配汁的意大利餐、廣東扣肉、湖南肉等配食。
蘋果
阿雅拉香檳(Ayala Brut Majeur)
產地:法國葡萄
品種:45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Meunier
推薦理由:Ayala香檳自1860年在其香檳酒行建立之時就已經以其“高級訂製”的香檳釀製而聞名於世。淺金色的酒體,氣泡細膩,散發
著濃郁的蘋果芳香。最上等的Pinot
Noir和Chardonnay為這個和諧的結合帶來了精細的品質。加入了Meunier後更為此酒體增添了一絲果香和活躍感。
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