十大防癌蔬果，超市裏邊輕鬆找

要 活 得 健 康 和 長 命 ， 均 衡 的 生 活 習 慣 是 非 常 重 要 ， 有 1/3 的 癌 症 就 跟 日 常 飲 食 有 關 ， 科 學 家 認 為 除 了 戒 煙 ， 平 日 多 吃 椰 菜 ， 烹 調 肉 類 時 加 添 蒜 頭 ， 用 西 蘭 花 精 華 塗 身 也 能 降 低 患 癌 的 機 率 。 以 下 是 10 款 在 超 級 市 場 可 以 找 得 到 的 防 癌 蔬 果 。——英 國 《 獨 立 報 》


椰 菜 Cabbage
多 吃 可 以 預 防 消 化 器 官 癌 病


西 蘭 花 Broccoli
含 有 豐 富 抗 癌 物 質 萊 服 子 硫


蒜 頭 Garlic
含 有 蒜 素 可 幫 助 修 復 受 損 細 胞


紅 椒 和 橙 椒 Red and Orange Peppers
含 豐 富 的 維 他 命 C 、 抗 氧 化 物 和 胡 蘿 蔔 素


巴 西 果 仁 Brazil Nuts
含 有 的 礦 物 質 硒 可 減 少 患 上 癌 症 和 心 臟 病 機 率


番 茄 Tomatoes
無 論 是 生 吃 、 煮 熟 或 做 醬 ， 多 吃 都 可 以 預 防 前 列 腺 癌


洋 蔥 Onions
除 防 癌 外 ， 也 能 改 善 循 環 系 統 功 能 和 血 壓


紅 蘿 蔔 Carrots
可 以 強 化 免 疫 系 統 ， 改 善 皮 膚 健 康 和 視 力


士 多 啤 梨 Strawberries
含 有 鞣 花 酸 ， 抑 制 癌 細 胞 生 長


葵 花 籽 Sunflower Seeds
含 豐 富 維 他 命 E ， 配 合 南 瓜 籽 進 食 防 癌 效 果 更 佳