爱心提拉米苏

哈哈!一个月前的事情,今天刚刚有空去回忆,其实好久没有双休日是在家里的了,所以今天决定把这篇东东写完。314白色情人节，想想送什么给亲爱的好呢？实在想不出送什么了，就想到做蛋糕。嘻嘻，本小姐生平第一次做蛋糕，第一次为一个男人做。啊~~~我的第一次啊^_^

然后就在网上找到了这家店----美诗美芙（顺便宣传一下），看了看口碑蛮好的，于是就决定做这个了。提早1个多星期就预订好了，因为314生意肯定会好的嘛！原本想做草莓慕丝的，做出来的好PP，可惜亲爱的不爱吃草莓的，哈哈，那就做提拉米苏吧，有寓意的。。。。。。

跟老板约好是早上10点钟的，本来打算得老好的，八点多起床，事先查好路线，就可以坐公车过去，唉！！谁叫我家住在乡下的呢。前一天晚上半夜才睡，早上起都起不来，只好叫了部TAXI，花了我50多块。不过到了那里还是晚了，10点半才到的。

上去，洗了下手，就开工了，先做胚子，不过这个胚子要拿去烘的，烘好之后还要冷却，老板意思叫我拿他们原先就有的胚子做，我自己做的这个给我带回去，这样会比较快点，我说我不要，我又不赶时间咯，我老清老早来就是为了这个胚子的，否则我不会下午才来的啊，还可以多睡一会来。他说这个胚了本来就是送的，晕！！那临走的时候怎么没送我一个啦！！当然要自己动手做的啦，要的就是这个过程嘛。

不过说实在的，做提拉米苏自己动手的部分很少的，大多数时间都在等，等烘，等冷却。人家比我晚来的，做饼干的和做鲜奶蛋糕的人都走了，我都没好。

具体过程么，我就不大记得了，先做什么后做什么，老早忘了。不过就算记得，我也写不清楚。我记得先要打蛋，我拿起鸡蛋就往桌上敲，老板连忙抓住我的手，说往这个盘子上打就可以了，哈哈，我怎么知道啦，我看这台子消过毒的，很干净的，以为可以打的呢，我在家里都不做这些的嘛。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d842c7d01000axc.html  想学的朋友就看这个网址吧！如果家里有工具的话，自己做做还是蛮有趣的。

等待的时间好漫长，又不能打电话给亲爱的，因为想给他一个惊喜，只好随便走走看看，拿出手机，自恋一下，后来老板看到了，说他帮我拍，哈哈！！好亚好亚。专业相机拍出来的就是不一样呀，哈嗲！！！啊~~~ 我又在自恋了

细节就是要把东西都打均匀，不能有气泡在里面，否则到最后做出来就一个洞了。自己做的胚子，终于烘好了，要把它放在那个6寸大的愛心模具里面，所以要把多于的边边部分都剪掉。被剪掉的部分不能浪费了嘛，哈哈，自己先尝了一下，味道还不错。结果那个胚子还是被我剪坏了，一用力，成两半了，不过老板说这没关系的。

然后就要在胚子上面涂层东西（咖啡和酒的混合体），刷均匀之后呢，就要把先前的奶蛋液倒进去，倒满之后，就是我刚刚说的不能让他起泡泡，要把这个东西在桌上敲两下，把泡泡震没。就要去冷却了。。唉！！我又开始无聊了。

最后就是想图案，把图案画出来，不过他们那里也有很多现成的图案和字，等冷却好就可以撒可可粉了，这个撒粉么， 不能太急，不能快，要慢慢地，撒均匀，否则就要有高低了。

期间给亲爱的打了个电话，其实知道他在外面，硬是把他叫回家，这个么，小小失误，没安排好，否则叫他在家的话，就可以直接送过去了，毕竟这东西，不能拎着它走路吧。最后亲爱的，只好重色轻友地把他同学给甩了。。。。。。55555，我不是有意的啊！

然后就屁颠屁颠地又拦了部TAXI直飞亲爱的家，亲爱的看到蛋糕之后，还老感动的。嘻嘻，只要你喜欢就好啦！然后亲爱的还跟我说这是他吃过最好吃的蛋糕，开心ING！！！

晚上，我们一起吃了蛋糕，哈哈，味道还不错。其实用心做出来的东西，一定系最好唧！哇哈哈~~~~~~