"卷物"新嘗試! 朋友們一致讚好呀!!! 大蚊好喜歡食煙鴨胸，今次唔係一片片咁煎，將佢斜切 (咁先可以切得修長d)，然後捲起，煎一煎就食得!   原譜用青蘋果，大蚊用咗青...

靚!!! 大蚊係用Fillo Pastry Spinach Pie 同一款酥皮整架!!! 呢隻酥皮真係amazing! 喺造型方面真係變化多端，感覺好似一張張質地好薄嘅紙，慢慢等你去塑造一件手工咁呢!!!   ...

Cooking Class 04 - 中式派對 之 蟹柳冬瓜卷~~~ 呢個係大蚊即興嘅作品，不過個"卷物"係蝦碌失敗版呢!! 大蚊之前睇過類似食譜，仲用過d冬瓜切薄片，真係薄到可以捲起d材料...

Cooking Class 04 - 中式派對 之 咸蛋蒸肉餅~~~ 原來大蚊未整過咸蛋蒸肉餅呢!!! 路易好有心機，醃好d肉先攞過黎，d肉醃得好好，肉質好滑呀!!! 大蚊好喜歡食咸蛋，不過唔敢食得太多...

參與人物: 大蚊，路易, Carris & Celia (齊人!!) 菜式: 4個! 今次主題係"中式之夜"，我地四位美女移師到Carris屋企，夾手夾腳煮咗呢餐住家飯俾Carris老公食呢!!   菜...

  呢隻酥皮好得! 要推介!!   orange baking 有售，佢都係酥皮紙，比起之前用開呢隻薄好多，焗出黎與感更細緻，仲好脆口添!!   呢個批材料好簡單，只係需要用...

喺街市買咗一包急凍蜆肉，配鴨胸一齊炒烏冬，又成為一個簡單午餐! d蜆肉味道都唔錯，冇雪味，size都唔算係好細呢~~鴨胸好耐冇冇整，因為搬咗之後搵唔到邊度有得賣!!! 最近終於喺taste搵到...

買咗盒千層麵，份量真係好多! 又唔知d麵會唔會好快變淋，要快d整多幾次先得! 之前整意式肉醬焗千層麵&菠菜肉醬焗千層麵都係紅汁，今次試下白汁睇下效果如何!   白汁比較"漏&...

又整cupcake喇! 今次個toppings係叫做buttercream icing，冇creamcheese成份，只係得牛油 + 糖霜，味道係十分之甜架! 大蚊一心想整d有顏色嘅butter cream，耐何超市冇色素賣....結果又俾...

Salmon Delight 第二擊! 今次真係買三文魚扒~~味道match好多呢!! 以前會用急凍三文魚扒~~但原來新鮮 (或者應該叫做冰鮮??!)嘅價錢差唔多，味道亦比較好，一定唔會腥呢!!! 大蚊亦比較喜歡...