今日終於整咗啦............... 影咗焗包的時候....很迫.......迫.............   界花真係要熟能生巧，真係要練下（包括整形）又落多咗粉，但真係好好味,食飯前已經給兩個fans食...

一直都唔整這個包,因為驚整得唔好食,不過我現在學識搓圓了同埋識搓麵團了,可以整了 HA! HA! HA! 雖然外表美麗 再打番個印先．．．．．．．但係個外表開始又皺皮了，所以短暫的光輝...

上完堂之後，因為去咗玩，終於等到現在開工練習我的提子包... 你睇搓圓都仲有排學.......... 跟住發酵,造形,都跟足..... he he 其實個搓圓都攪咗好耐... 好心急....出爐了..... ...

遲咗交功課!因為我要出去買材料才可以整研習班的吐司,但味道始終不夠當天研習時好味,好懷念個麵包...................... 因之前掛住整麵團忘記影相,現在只有第二次發酵但巳入盒了,你睇.......

剛剛過了的星期六,是我一生人中的第一堂麵包課, 帶着無比興奮進入網界之有名"藍大門",有幸被邀請到這為麵包擁戴者而造的地方,見到仙姐了,感覺很親切,很開心;更令我獲益良多!多謝...