生日盛宴－Chesa

每次我到高檔食府總令我有點渾身不对勁的感覺 ,  最怕是伸手隱見五指連自己呼吸聲都蓋過週邊的死寂更是要命。 侍者們的級數可從他們的五官辨別過來, 資歷高的往往是給你有種觀人於微皮笑肉不笑的感覺 , 我還是樂於給幼嫩的侍應去安排起碼是來得較真切舒服的款待。

因生日月份持card 人有生日蛋糕送贈, 藉詞到這間餐廳去試我慕名已久的 Raclette。可是我還是犯了一般女子的毛病會看上些價廉但不物美的東西.. 午餐三道菜只是$270 已相等一份 raclette 的價錢 。我最後還是忘記到此的目的吃了些不怎麼出色的酒店午餐。 落單時我拿出生日贈卷 那看來較高級的侍者向我直說蛋糕是要定位時預定 (贈卷上卻沒有此指示), 我問他可否安排我另天再取, 他是面容彊硬支吾以对般的應聲便轉頭離去 。 我和朋友一面疑惑那是我們的問題嗎? 一臉黑臉是怎麼的一回事 , 到底我們還是客人那生日蛋糕不值我厚顏的去承受他的咀臉。  最後他還是給我找來一個蛋糕以示悉心安排 , 不是味兒的我同樣以皮笑肉不笑般的反應謝謝他的服務~

離去時向另一名更為高級的侍應了解cheese fondue 的口味, 很攪笑的他說只有濃味和淡味, 不喜歡芝士的可試淡味囉!  (阿媽是女人囉~) 可見他对芝士認知是相當有限, 我還是靠自己去嘗出芝士濃淡以外的分別好了。

 頗有瑞士小屋情調~

好creamy 的露荀湯

清新開胃油浸鴨肉沙拉

trout fillet 如同雞肋食而無味棄之可惜!

羊仔扒雖然是過熟但肉質仍算鮮嫩~

Earl Grey Mousse Dome - Earl Grey 同朱古力好夾, 為濃厚朱古力mousse帶來點新意..Banana Butter Bread Pudding - 我還是較喜歡正常麵包布丁, 這個是做得太濕了.