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其實, 我也愛喝一點酒. 雖然, 我對酒一點認識都沒有.
從來都沒有想過為甚麼我愛喝. 看過一本書後, 我開始明白了.
摘自「教我心醉, 教我心碎」
酒與人生, 其實有一份不解之緣.
酒至半酣, 暢快固然, 但要維持半酣而終不至於醉, 便須有自制的能力. 俗語有謂「酒酣三分醒」. 而在七分或更濃的酒意包圍下, 餘下的那三分或更少的「醒」, 便是我輩愛酒人士的理性和意志發揮其「孤明」的唯一憑藉. 至於讓酒意發揮到哪一程度才對自己加以約束(若還來得及的話), 則便是飲酒最富藝術性的一面. 而飲酒至於酣醉, 能做到摒棄拘謹而不有失於禮, 放言高論而不無故臧否人物, 行事豪邁而不及於狂亂, 便更是生命和生活的高度藝術了. 不過有一點我輩必須自我警惕: 天下間的酒徒最大的無病就是高估了自己的酒量.
