秋意漸濃，又是品嚐大閘蟹的季節；倚窗閣大廚精心挑選肥美多膏的大閘蟹，泡製多款別具風味的蟹菜，讓賓客享盡時令美食，大快朵頤。大閘蟹以產於江蘇省陽澄湖為最著名，清蒸就能充份領略大閘...

這是與友人在旺角沙嗲王 吃飯時拍攝。本來我想吃譚魚頭火鍋，但未夠鐘吃特價時段，只差１小時才夠鐘，結果二人還是來此店，平平的吃一餐飯便好了！那又有何特別？特別在於二人都是吃同一款食...

這天與大人在此吃下午茶，要了這酸辣湯拉麵，再加送多一小碟燻魚。嘩～這間店早已吃過他們的牛肉麵，麵身可能是好但次次都像未熟般。加上吸湯，邊吃邊像咬生麵線般。或許這才條美味，但我不...

黃金流沙硬豆腐，是這天食上海菜一新嚐試。其實流沙咩流沙物，在這幾年來說已不是特別事。總之可以用蛋黃包來炒的，都可能變成菜式之一。這天說是硬豆腐，真的以為會很硬身，又或像冰豆腐般...

我的早飯加午餐。配料當然時時不同，份量就視乎當天有甚麼工作，像這兩天簡直體力流失得像漏電一樣。辛苦晒，當然早上這餐愈來愈重要，足以影響我一整日的活動動力。但前兩天扭親背部，讓我...

和牛向來備受港人喜愛，早前香港日航酒店嵯峨野首次引入來自日本群馬縣的「上州和牛」，其甘香味美、入口即溶甚得食客歡心，故此「群馬上州和牛火鍋任食放題」由即日起至11月底載譽歸來，只...

這天行經銅鑼灣，見到有＄１０杯奶茶，於是買杯來試。原來內裡的不是珍珠奶茶，而是甚麼沖繩黑糖做的筠篛做，當然與珍珠咬口不一樣，但我也覺得蠻不錯。但現在時興並不代表下一秒鐘仍可保存...

*生拌金槍魚木瓜沙律配苦白菜及鮮松露意大利的珍菌口感豐富，味道香濃，以此入饌為菜式添上無窮的滋味。踏入秋季，是品嚐珍菌、尤其是珍貴黑松露的好時機。 由10月26日起，Zeffirino風情畫意...

見到人數，喊得一句句～然後見到別人有幾千人，更加想哭。因為自己不夠努力？但明天朝八晚八，點算好？結果當然是努力撐多一陣，待幾個job完成後才去想吧！唉！沒有白吃午餐，做得不好自然要...

*北海道毛蟹踏進十一月，又是嘗蟹的好時候，在中式大閘蟹以外，千鶴日本料理為您預備的北海道毛蟹，同樣肉質鮮甜，蟹膏豐腴，大廚以火鍋、清蒸及鐵板烹調，款款滋味，還有配合時令食材而成的...