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      鹿鳴春飯店

      網誌分類：飲飲食食開大餐 |
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      網誌日期：2009-06-23 18:45
      今晚一行九人去了尖沙咀老牌食店鹿鳴春晚飯，我們三個禮拜前已訂了位，我們點了雞鮑翅、北京填鴨、京燒羊肉、窩燒肘子、清炒蝦仁、糖醋里脊，花素蒸餃、韭黃雞絲撈麵、素鵝、蔥油餅、火腿扒津白、高力豆沙、豆沙窩餅，埋單$2020蚊。



      首先講講煲雞鮑翅，賣相就很好，翅亦係一梳梳的同埋好粗身，可惜個湯如果有些膠質就更好及個味道淡左些，另外個包就好乾身，就算點湯黎食都唔覺好味囉，但六百幾蚊一窩足六兩黎講算唔錯既。


      北京填鴨亦唔係特別有驚喜的，皮唔夠脆都算，我最唔鐘意每片皮都有好大塊肉黏住，睇住個師父好似好求其咁片，我上次在北京食時係一碟只有皮的，師父還會整走晒d肥膏，另一碟就會有連埋肉的。


      京燒羊肉好香好野味，中間隔住一層肥膏，所以特別重羊味的。


      窩燒肘子最失望的一道菜式，皮夠脆、肉很入味，食得出花椒八角香料的味道，可惜好鬼多肥膏，d肉又很乾及(鞋)。

      清炒蝦仁每隻蝦夠大粒，蝦夠爽口，只是鮮味差了些少。

      糖醋里脊味道還可以，但d肉炸得太老喇。


      花素蒸餃裡面有木耳及唔知咩菜，味道淡淡地無咩特別。

      韭黃雞絲撈麵非常唔掂，味道差、韭黃唔香、雞絲好鞋、麵唔好食。

      素鵝係最有驚喜的，味道帶些少甜，好有豆味，正啊。

      蔥油餅本來係我最愛食的，但我唔喜歡d蔥太生了，有點失望。


      火腿扒津白正常些少。


      豆沙窩餅皮唔脆，豆沙就幾好味，唔會太甜。


      高力豆沙亦都很好味。






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      • 珊瑚堡

        網誌分類：飲飲食食開大餐 |
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        網誌日期：2009-06-21 23:06
        今晚一行四人去左天水圍銀座的珊瑚堡食晚飯，呢間分店係我久唔久就會去幫襯，唔係因為他們的食物特別好味，而係近近地加上匯豐卡又有9折，我們點了芝士焗帶子大蝦飯、珍寶腸配吉列豬扒餐、重...
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      • 珠記燒臘餐廳海鮮晚飯

        網誌分類：飲飲食食開大餐 |
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        網誌日期：2009-06-14 22:40
        今晚一行四人去了荃灣珠記食晚飯，店裡的格局都幾細及很窄，坐得幾迫下，我們點了韭菜豬紅、啫啫通菜煲、滷水拼盤(墨魚、豬耳、豆腐)、薑蔥田雞煲、方魚肉碎粥，埋單$303蚊。首先要彈下d滷水...
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      • 味佳居越南餐廳

        網誌分類：飲飲食食開大餐 |
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        網誌日期：2009-06-12 13:07
        今晚一行四人去了尖沙咀味佳居越南餐廳食晚飯，我們點了火車頭X2、牛油雞翼、炸春卷、豬頸肉濱海，埋單$204蚊。首先講講個火車頭，其實係什錦麵，裡面的材料有牛丸、牛栢葉、牛腩、牛筋、肥...
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      • 翡翠拉麵小籠包(PART2)

        網誌分類：飲飲食食開大餐 |
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        網誌日期：2009-06-04 22:23
        今晚一行四人去左沙田翡翠拉麵小籠包食晚飯，等左十五分鐘就有位，我們點了雞絲粉皮、醉豬手、酸辣湯拉麵、榨菜肉末跟叉子燒餅、金牌芝麻雞、生煎包、上海小籠包、上海咸肉炒菜飯，埋單$457...
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      • 深圳小肥羊

        網誌分類：深圳飲飲食食 |
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        網誌日期：2009-05-28 17:50
        今晚就去了寶安南路小肥羊第二分店食，很好彩第一張枱就有，但可惜等d職員收拾張枱都用了15分鐘的時間，真係慢手慢腳，同埋呢間分店人手唔多夠，連保安都要幫埋手，我們點了鴛鴦湯底、蒙式烤...
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      • 阿土麵線

        網誌分類：深圳飲飲食食 |
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        網誌日期：2009-05-28 00:04
        今日同家人一行三人去了深圳行街，我們行到去東門就見到新開了間阿土麵線，見到都幾多人食，但地方比較細能坐的位唔多，我們選了二碗中碼的套餐，食落料都幾足，但我就覺得豬什味唔足，唔夠...
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      • 金山海鮮酒家(PART2)

        網誌分類：飲飲食食開大餐 |
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        網誌日期：2009-05-27 12:44
        今晚一行8人再去金山晚飯做節，早一晚訂位今次一去到就有位，可惜職員俾我們張枱細左d，但又換唔到只好叫他們上菜慢些啦，我們點了霸皇花琵琶葉蜜棗煲豬肺湯(中)、南乳掉燒雞拼雲英雞、椒鹽...
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