關注瀕危的藍鰭吞拿

在香港，藍鰭吞拿魚被視為一種名貴的食材。許多人似乎並未察覺這魚類品種正面臨重大的威脅 - 不受監控的捕撈活動，使其漁業資源遭過度捕撈，漁民甚至連幼魚也不放過，令藍鰭吞拿魚走向滅絕的危機。隨著世界各地奢華的飲食風尚漸趨流行，三個不同品種 的藍鰭吞拿魚：南方藍鰭吞拿魚（南半球海域）、太平洋藍鰭吞拿魚（印度太平洋）、北方藍鰭吞拿魚（大西洋與地中海），相繼遭到大量捕撈，以滿足人類味覺的 享受。愈是稀有的品種便賣得愈高價錢，但同時牠們亦愈接近商業性絕種的危機。

在三個品種當中，南、北方藍鰭吞拿魚已被列入世界自然保護聯盟紅色名錄列為「極度瀕危」物種；證據顯示太平洋藍鰭吞拿魚已遭過度捕撈。在過去數十年，藍鰭吞拿魚的數量大幅減少。自七十年代起，北方藍鰭吞拿魚的數目已下降超過九成，而南方藍鰭吞拿魚的數目亦減少了八成半。

藍鰭吞拿魚的瀕危狀況於國際間已引起關注，本會亦於香港展開保育行動，呼籲飲食業承諾停止供應藍鰭吞拿魚。本會希望藉此喚起飲食業及大眾關注藍鰭吞拿魚的絕種危機，攜手拯救這海洋物種，莫讓食用藍鰭吞拿魚成為市場流行的風氣。

馬哥孛羅香港酒店、Pret a Manger、香港遊艇會及本地名廚余健志(Jacky Yu)積極回應本會的呼籲，已承諾停止為客人供應藍鰭吞拿魚，為是次行動揭開序幕。本會會在網頁公布已承諾停售藍鰭吞拿魚的酒店及食肆名單，同時為消費者提供可持續海鮮的重要資訊，以便他們找尋有環保責任的食肆用膳。

身為消費者的你，絶對可以幫忙拯救這瀕危物種，例如不再惠顧供應藍鰭吞拿魚的食肆，你亦可呼籲你相熟的餐廳作出承諾，停止供應藍鰭吞拿魚。如果你知道有食肆作出承諾，記得通知我們！

WWF相關資訊

作為消費者的你，為了挽救一種瀕危物種而節制一己的口腹之慾(其實只是貪慾與虛榮)，會是很困難的一件事嗎？畢竟，人類也只不過是這星球上的其中一種生命體而矣。