品味生活，從自己做起。這是一個紀錄我烘焙及烹飪作品的blog，也希望和有興趣的同好一同交流！^__^
超推薦的哦！好食！
蘭姆酒就係Rum。
序號
材料名稱
公 克
4倍
A
葡萄乾
40
160
蘭姆酒
1T
4T
B
無鹽奶油
70
280
糖粉
35
140
C
低筋麵粉
100
400
泡打粉
1/4t
1t
杏仁粉
10
合 計
26個
104片
1. A葡萄乾切碎泡酒10分鐘。
2. B奶油放室溫軟化，加糖粉攪拌機快速打發。
3. C過篩後加入，拌一下再加杏仁粉，改用刮刀拌合。冷藏30分(鬆弛)。
4.取1 0g揉圓，以170/ 150℃，烤約25分鐘。用餘溫燜幾分鐘。
祝你身體健康；開開心心；心想事成；身體健康；財源滾滾；恭喜恭喜。
Happy Chinese New Year!!!
新年快樂
祝你聖誕快樂丫~祝福你和你身邊的所有人每天都健康快樂~
祝：聖誕及新年快樂，願來年諸事平安，身體健康及事事利。
好像很美味呢!可惜我不喜歡吃葡萄乾......
還有,我想問台灣食譜裏寫的美乃滋其實是甚麼?
美乃滋 是一種油沙拉油和雞蛋及一點檸檬汁所打發成的，`白色的，又叫沙拉醬
我好鐘意用做的甜點，棒
好可愛的小食呀~~
一口便可以食掉啦~~~
如果唔用葡萄乾, 可以用其他嗎? 有無試過朱古力粒加rum酒會如何呢?
沒試過 不過蔓越莓乾 應該也會很好吃
T是大匙 t是小匙(茶匙)
Jennifer:
我想問：你們台灣說的公克，和我們香港的克（gram）一樣嗎？因為我看很多台灣食譜有很多名稱都和香港的不同呢！
路人甲 2008-10-23 10:04
Jennifer2008-10-23 19:32
Neo山．22歲．御宅．為食．正義男 2008-06-05 04:13
靄霖 2008-02-21 06:53
靄霖 2008-02-14 14:41
火柴人 2008-02-07 23:47
祝你身體健康；
開開心心；
心想事成；
身體健康；
財源滾滾；
恭喜恭喜。
靄霖 2008-02-07 01:38
小三 2008-02-07 00:44
小三 2008-02-07 00:44
Cherie．果子 2008-02-06 16:50
Happy Chinese New Year!!!
小魚仔 2008-02-06 13:11
Jennifer2008-02-06 16:03
新年快樂
iris & stanley 2007-12-31 21:48
Jennifer2008-02-06 16:04
靄霖 2007-12-31 19:00
Jennifer2008-02-06 16:04
新年快樂
sp 2007-12-30 02:17
Jennifer2008-02-06 16:07
小三 2007-12-25 00:20
Jennifer2008-02-06 16:07
靄霖 2007-12-24 14:14
Jennifer2008-02-06 16:08
丁丁Kit~ 2007-12-22 12:36
祝你聖誕快樂丫~
祝福你和你身邊的所有人每天都健康快樂~
Jennifer2008-02-06 16:08
路人甲 2007-12-21 14:32
祝：聖誕及新年快樂，願來年諸事平安，身體健康及事事利。
Jennifer2008-02-06 16:09
影舞 2007-12-09 10:19
好像很美味呢!可惜我不喜歡吃葡萄乾......
還有,我想問台灣食譜裏寫的美乃滋其實是甚麼?
Jennifer2008-02-06 16:13
美乃滋 是一種油沙拉油和雞蛋及一點檸檬汁所打發成的，`白色的，又叫沙拉醬
靄霖 2007-12-08 19:26
我好鐘意用
做的甜點，棒
阿粉 2007-11-27 18:51
~TomomiKit ~ 2007-11-14 12:40
好可愛的小食呀~
~
一口便可以食掉啦~~
~
BeanieJaNeT 2007-10-27 23:32
如果唔用葡萄乾, 可以用其他嗎? 有無試過朱古力粒加rum酒會如何呢?
Jennifer2007-10-30 02:07
沒試過 不過蔓越莓乾 應該也會很好吃
CaCa 2007-10-26 16:09
Jennifer2007-10-26 23:41
T是大匙 t是小匙(茶匙)
爆炸魔女(係個仔改） 2007-10-24 20:30
Jennifer:
我想問：你們台灣說的公克，和我們香港的克（gram）一樣嗎？因為我看很多台灣食譜有很多名稱都和香港的不同呢！
Jennifer2007-10-24 21:40
Candy倉鼠 2007-10-24 18:31