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      椰子麵包

      網誌分類：麵包 |
      網誌日期：2007-08-06 01:59


      昨天下午整的湯種椰子麵包，一共9個。

      內餡：奶油50g   砂糖50g    蛋50g(分次加入)     椰子粉100g   奶水50g

      依序加入上面的材料混合均勻就可以包入麵包內了！

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        珊珊 2007-08-30 14:56

        我也喜歡吃小食呢！你看！我吃過這個！no.3  非常good呢！
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        Jennifer 2007-08-27 15:42

        可能跟麵糰有關  椰子餡的部分吃起來並不會硬   而是會鬆鬆的
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        靜- 靜靜看天下 2007-08-27 09:27

        jennifer, thanks. 我買左個啦! 我想問知道否點解焗完個飽出來會較硬既? 係咪因為程序出錯!
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        小豬碧碧 2007-08-07 23:33

        應該幾好味!!
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      • 哈司麵包

        網誌分類：麵包 |
        網誌日期：2007-08-04 19:27
        這一陣子決定整歐洲麵包。買了食譜做了一堆哈司麵包。Milk hearth是一種軟式法國麵包，不加水而全部使用牛奶，所以奶味較強。此外糖跟奶油的比例也較低，也難怪很多人樂於做這種麵包。最上面...
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      • 香蔥肉鬆麵包卷

        網誌分類：麵包 |
        網誌日期：2007-08-04 12:12
        這也是七月份時做的作品。這種口味的麵包在麵包店很受歡迎。有些不喜歡吃甜麵包的人就愛買這種包肉鬆的。
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      • 鮮奶酪

        網誌分類：西點 |
        網誌日期：2007-08-04 11:58
        上星期做的奶酪。共有芒果口味、草莓口味、橘子果醬、巧克力及巧克力米等五種。這是放了新鮮芒果的芒果奶酪。這是使用進口草莓淋醬的草莓口味。口感可真高級！ 序號 材料名稱 ...
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      • 沙菠蘿麵包

        網誌分類：麵包 |
        網誌日期：2007-04-11 15:44
        這是我前天晚上做的沙菠蘿麵包，上面那層沙菠蘿原來有個專有名詞叫「糖麵」，是由糖粉、白油及高粉做成的。中間包的是奶酥餡，難度還好，不知道香港的麵包店有沒有賣？
        回應(9) | 引用(0)

      • 全麥麵包

        網誌分類：麵包 |
        網誌日期：2007-04-08 21:14
        這是今天做的全麥麵包，有好一陣子沒在家做麵包了。自從過年前到現在整整兩個月沒做麵包了。今天的麵包很好吃，是全麥的麵糰，中間包了核桃葡萄乾餡。另外也做些沒包餡的當餐包，好抹醬上去...
        回應(5) | 引用(0)

      • 紅豆土司

        網誌分類：麵包 |
        網誌日期：2007-04-05 12:36
        紅豆土司也是麵包店常見的土司之一。中間合計1582重的一共是3條12兩土司模的份量。   原料名稱 % 公克 2條 製作程序及條件 1 高粉 100 ...
        回應(3) | 引用(0)

      • 菠蘿包

        網誌分類：麵包 |
        網誌日期：2007-03-14 17:40
        菠蘿包出爐了！食譜請見我的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/deliciousblog-91122004/
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      • 草莓杏仁塔

        網誌分類：西點 |
        網誌日期：2007-03-04 00:28
        草莓的季節快過去了，用當季草莓來做甜點是最好不過的了！草莓少的時候，可以切片排盤再上點果膠。有錢的話就擺滿了草莓，看起來更可口！
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      • 原味起司蛋糕

        網誌分類：西點 |
        網誌日期：2007-02-23 22:22
        香濃的原味起司，冰過更好吃。喜歡喝咖啡的人別錯過了！不加粉超濃的起司蛋糕。外面賣可不便宜呢！材料：底：葡萄乾1大匙、椰子粉、消化餅乾120g、奶油40g蛋糕：奶油乳酪500g、細砂糖115g、...
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      • 懶人蛋糕 - 雪榚蛋糕

        2009-10-18 21:46

        把攪拌好的雪糕放入蛋糕模中，餅底是用壓碎的Orea餅，雪實後脫模，便成了這個懶人蛋榚，也許是這個夏天最後一擊......

        愛蛋糕 愛蛋糕

      • 維維年曆卡

        2009-11-01 01:14

        話說有個媽咪send email比我話一齊做bb的年曆卡，$100/100張包design，我諗都幾得意呀，不過$100又唔平喎。咁我就......

        廚師妹妹 n 無間人 廚師妹妹 n 無間人

      • 陳慧琳Kelly Chen Love Fighter...

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        靚人靚衫～ Let's dance! 以上是我bro看後的「手信」，本來我於星期六去看的，可是有人其後約了劉華… ...

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        自製月餅場@迷你五仁月餅 on 20 SEPT,2009.今年相約好友 Ivy, Pik, Irene 整月餅，不過不是約定係臨時約埋一起整，......

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