薑汁紅茶

我的體質屬於偏寒的那種，中醫建議，少吃涼性食物，多吃熱性食物。

薑汁紅茶很適合寒涼體質的女孩子飲用，所以經常調製來喝。

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準備食材：生薑，紅茶茶葉，糖，水

需要工具：水煲，白瓷茶壺，勺子，濾網，刀，砧板

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生薑一半切成薑末，一半切成薑片

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薑末薑片放入白瓷壺中

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注入少量開水，浸沒薑末薑片

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取紅茶茶葉10g（約4勺），放入白瓷壺中

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注入開水300ml

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蓋上茶壺蓋，燜3分鐘

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時間到，用勺子攪拌一下茶湯

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將濾網放在瓶口，將茶湯倒入瓶中即可飲用

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我喜歡甜的，放糖入杯，將茶湯倒入杯中，攪拌后飲用。