最美味的小薯

晚上跟朋友說起好吃的薯仔 (土豆) , 跟他分享了我心目中最好吃的薯仔那經歷.

那是 2005 年, 去雲南、西藏、尼泊爾時候的事了.

雲南山區處處, 農民往往都依山耕種. 夏天很容易會見到整個山頭長出了白花 (間中有些紫色的花). 細問下, 才知那是土豆田 (薯仔田). 很美! 很難形容的美, 花不算密; 也不大, 漫山都是碎碎的白點, 看看近處原來白點是花朵, 加上清晨的霧氣, 很難想像那是薯仔.

後來, 到了西藏, 遊哲蚌寺, 離開時被一僧人召喚入去他的居住處. 原來他想我們幫他拍些照. 大概因為很多高僧的相片, 流傳後世, 受人景仰, 所以才有叫人拍照的想法. 就這樣拍了一堆相, 離開時, 有人僧人從門外的太陽能煮食器內, 拿出一些烚小薯給我們吃.

接到手上時, 只管把那小薯放到衣袋內, 因為我看到那僧人的手, 是髒髒的.

後來一同行的朋友說:「吃吧! 不會後悔, 很好吃!」

我才拿出與朋友共存亡的勇氣 (誇張了) , 把那小薯吃掉.

邊嚼, 邊說.... 「好好味! 有沒有多一個?」

說的那時已離開了.

美味的小薯, 就只有那一個.

這美味, 我不敢說以後再沒可能找到, 起碼, 至今仍未嘗過相若味道的薯仔. 可能, 要配合這些經歷, 才有這種味道.

認識我的朋友都知, 我喜歡去旅行, 原因大概跟這些有關吧.

( 註: 西藏回來後, 我有把相片寄給那僧人, 未知他有否收到呢? )