Assorted Cookies & Cheese Cake Cup

還開了個小小的 party 答謝老師及再次慶祝一番吧!

昨天為今天做的甜點...

Chocolate Almond Cookies

看! 我的焗爐每次只可僅僅烘焗12塊曲奇而已

單是烘焗的時間已花了好幾小時了

以長方形及圓形作造形                     由於hand made的關係

故形狀方的不夠方             圓的不夠圓             兩頭唔到岸就是了

但我喜歡這曲奇內含分佈不均的杏仁片              脆脆的          隨意的

收到的feedback有的覺得朱古力夠濃了              但也有覺得不夠

都說各人的口味有差異的啦                        怎樣作出平衡?

玻璃曲奇 / Crystal Cookies 水晶曲奇

玻璃曲奇第二回                    繼上一次跟mandy一起做過一次後已大致掌握了一些技巧

今回再做感覺好了很多啦                           加上購入了新的曲奇模, 外形也好看多了

這次也順道為年尾結婚的姐做了一個 sample過目

若我能力, 時間, 及其他因素許可                        玻璃曲奇將成為她結婚回禮

昨晚還給它改了一個英文名 - Crystal Cookies 水晶曲奇                高貴得多吧! 

獨一無二的 Crystal Cookies配上簡單的包裝                        單是看已很不錯, 而且中間甜甜的, 寓意甜甜蜜蜜

相比那些花瓣香皂, 陶瓷裝飾來得實際有新意吧!

不過很多東西需要考慮                              數百塊的曲奇不是想像中簡單..... 其實想想已夠吃力了

但我知道如果我能把它順利完成             其滿足感並非筆墨可以形容的!

好矛盾! 還在考慮中~~~~~

最後還有今早才烘焗的 Raspberry & Blueberry Cookies

還有早兩天才做過一次的 Red & Green Tea Cookies

今次包裝了一大袋曲奇給姐帶回公司                清曬!

用了不同顏色的絲帶包裝曲奇            那款最靚?

加上一張印有曲奇詳情及資料的咭                        臨時做的

以上就是為今天做的Assorted Cookies

今早才裝飾及加上topping的 Raspberry & Blueberry Cheese Cake 還未來得切拍照便趕著出門了

有數算過上面合起來有多少款甜品嗎?

看來我實在太高估大家的胃容量                     也低估了自己的製作慾                不過已清得七七八八了!

由構想曲奇及包裝款式, 買材料, 製作, 包裝, 做曲奇資料咭等等一手包辦

做畢後的滿足感不及想像中的                          或許真的太累吧!

相信我短期內都不會再起壇做甜點了                 以免惹怒媽