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網誌分類:Other Dessert |
網誌日期:2009-11-04 22:29

 考試在即                    本以為今次會的起心肝溫書, 怎知...

一起床便往廚房做甜點                            真的死性不改! 今天快速地做了3款甜頭

 

200911044145

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Chocolate Souffle - 朱古力疏乎厘

看它表面皺皺的就心酸了                         只怪我找不到相機...

趕不及為它留下倩影....

這回加重了朱古力份量                             味道不錯啊!

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200911044154

Panna Cotta - 意式香草奶凍

簡單而香滑的奶凍已是第三次做了                        因今次只是就地取材, 所以沒有做甚麼果醬伴碟

只隨意灑上可可粉罷了~~~

200911044169

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Cream Brulee - 法式焦糖燉蛋

這可算是今天最滿意的甜點啦

記得上次做這款甜點的時候沒有火槍                     感覺就像普通的燉蛋一樣... 很遺憾!

今天終於有火槍了                                把表面燒得脆脆的, 加上嫩滑的燉蛋....

哈~~ 超好食的! ( 不禁想起 yoga 愛食的模樣     哈哈~~~ )

 

終於把整盒忌廉用光了                                 真好!

以上幾款甜點全是少量製作                             只花了約兩小時而已, 亦只花了一會便吃清光

食完一直睡至黃昏 =0=                          哈~ 很滿足的一天!

 

還是明天才溫書吧 =.="

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  • 網誌分類:Cookies |
    網誌日期:2009-11-01 21:39
    昨天花了大半天的時間做了以下幾款曲奇                       &nb...
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  • 網誌分類:Dessert Order |
    網誌日期:2009-10-27 22:15
    今天晨早八點起床....                        為的是幫蛋糕...
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  • 網誌分類:Cake |
    網誌日期:2009-10-27 00:32
    三個 Chocolate Mousse Cake 兩天內足足做了三個Chocolate Mousse Cake 第一個是昨天試做的 第二個是今天真正做的, 但做得不滿意 第三個是屢敗屢戰的成果, 終於成功了, 滿意了, 收手了...
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  • 網誌分類:Cake |
    網誌日期:2009-10-25 20:57
    早幾天突然收到朋友的訂單                        起初也不敢答應...
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  • 網誌分類:Cookies |
    網誌日期:2009-10-07 01:43
    這兩款曲奇-  玻璃曲奇和紅莓曲奇                      ...
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  • 網誌分類:Cook Tools |
    網誌日期:2009-09-27 18:39
    這個是我夢寐以求的 kai 戚風模                       是姐今年送...
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  • 網誌分類:Cake |
    網誌日期:2009-09-21 01:19
    在開學前最後衝刺                          多做一款甜點! ...
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  • 網誌分類:Cake Course |
    網誌日期:2009-09-18 01:24
    在網上尋覓了很久                         看到這個蛋糕能...
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  • 網誌分類:Other Dessert |
    網誌日期:2009-09-13 20:26
    今天隨意往書櫃抽了一本食譜書翻兩翻                  看到 Cream Brulee 的食譜就忍不住動手...
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