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      Angel Cake ~ 20090628

      網誌分類：私房菜@蛋糕篇 |
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      網誌日期：2009-07-04 12:07

      Angel Cake

       

      雪糕~雪糕~再雪糕........要用蛋黃~蛋黃~再蛋黃.......剩下蛋白~蛋白~再蛋白

      Angel Cake 就係由整雪糕而製作的副產品, 整左蛋白戚風, 好似簡單左啲, 不如做個copy cat抄美心. 成品都似模似樣呀 ^_^

       

       

      抆cream技巧仍有待改進, 因為仍然是抆到樣衰衰.

       

       

      在日本買回來的心型戚風模, 終於用得著呀

       

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      網誌標籤：Angel, Cake, 蛋白
      共4個回應
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        粒珠 2009-07-05 21:08

        我都打算整呀!

        因為真係有太多蛋白喇!hahahahah.

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        Ter2009-07-06 17:28

        係呀, 實在太多蛋白呀, 用來做餸都有多呀!
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        喵喵~* 2009-07-05 16:13

        哈哈~我都好快會整啦~yeah~
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        adaw 2009-07-05 10:04

        你整嘅天使蛋糕,真係 好似美心嗰個呀.
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        Kelly's Fusionology 2009-07-04 21:19

        物盡其用咁先好嘛！
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      • My New Toy ~ ice cream machine

        網誌分類：私房菜@小甜點 |
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        網誌日期：2009-07-01 23:12
        My new toy ~ Ice Cream Machine   夏日炎炎.......食番杯透心涼的冰凍雪糕, 真係"疏乎"................ 自家製雪糕可以自已選擇心愛的味道, 選用喜愛的食材, 更可以控制...
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      • Cake Cake Summary

        網誌分類：私房菜@蛋糕篇 |
        圖片
        網誌日期：2009-06-19 13:50
        Summary of Birthday Cake   謝謝大家的關心呀!  我無失踪, 只係掛住玩FB的pet-so & happy farm而疏於打理舖頭仔, 但我仍是家裡的甜品總廚, 無失職的呢 ^_^ 好吧.......將兩個...
        回應(11) | 引用(0)

      • 含鋁超標Baking Powder影響健康

        網誌分類：未分類 |
        網誌日期：2009-05-21 13:03
        熱愛烘焙 當然是選擇健康優質材料去製作蛋糕甜點   昨天公佈有關含鋁超標糕點的新聞, 真的大嚇一跳, 急忙找找家用的baking powder有無含鋁, 哎呀....若果有就不得了呀.  好彩.....
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      • ~ My Birthday ~

        網誌分類：趣聞逸事 |
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        網誌日期：2009-04-03 13:16
         4th April is  my Birthday   ~ Thank you for your love ~ 常懷感恩之心, 世界便會美好 活在當下, 珍惜所有   生日年年都有-以前我是這樣的想法, 但這兩年...
        回應(23) | 引用(0)

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