Cream burlee, 焦糖燉蛋

姐姐早幾日又有新攪作, 今次整的是 cream burlee, 即是焦糖燉蛋 ! 好味到哥哥同我都要再三安哥 .

材料: ( 2 - 3 杯 )

1. 忌廉 125g

2. 牛奶 125g

3. 糖 40g

4. 蛋黃 2 隻

方法:

1. 忌廉加蛋拌勻

2. 例少許牛奶入 (1) , 並將餘下牛奶煮滾, 加糖煮至溶

3. 將忌廉蛋奶液拌勻, 例熱奶分次加入

4. 將以上蛋液倒回煲內加熱

5. 將以上材料例入杯中, 放入焗爐, 隔水以 180度火焗 25 分鐘即可

6. 製作焦糖面

火槍好好玩架

燒呀 ~ 燒 ....

燒好的糖面好好味架 ~~~