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玻璃曲奇

網誌分類：我的西式甜品 |

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網誌日期：2009-10-31 22:42

星期二小 bo 發燒，只是微燒不舒服，睇左 1 次醫生，佢個身體成日都好滾，最後轉睇第 2 位醫生，現在差不多痊癒。

我為小 bo 摺左樽幸運星，送給她希望佢早日康復! 小 bo 收到好開心還當它是寶物放係床頭，今天小 bo 不想出街，她對我說想整蛋糕及曲奇餅，由小到大我對星星都是情有獨鐘，所以今日決定和她一起制作一直很想做的 "玻璃曲奇"，還多做了一些讓她明天返主日學送給同學仔，希望 "玻璃曲奇" 帶給大家幸運同埋健康啦!

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知多一點：

共7個回應

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多多 2009-11-24 15:35

.有價值的東西，都要付出代價。-
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丫哩 2009-11-22 21:33

天可補，海可填，南山可移，日月既往，不可復追。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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葉子 2009-11-20 21:16

希望是風雨之夜所現之曉霞
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一哥/一仔 2009-11-04 00:07

大致明白, 但點可以做到好似你咁, d糖中空係星星入面, 咁整好靚呀!
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GarY 2009-11-03 00:39

好文不寂寞，推一把!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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JJ 2009-11-02 00:01

曲奇好靚呀，BO BO無事就好lu...........

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ev9282009-11-03 23:47

JJ,

Thank you. 佢好返好多啦!
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一哥/一仔 2009-11-01 23:16

好靚呀! 可唔可以教我點整呀????? many thanks

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ev9282009-11-03 23:47

玻璃曲奇食譜如下（From Yan Yan）：
材料：
牛油 - 90g
糖霜 - 60g
鹽 - 少許
蛋黃 - 1隻
低筋麵粉 - 120g
粟粉 - 30g
Fox's 果汁糖 - 適量

做法：
1. 將果汁糠一開三備用
2. 牛油加糖霜打至奶白色
3. 加入鹽及蛋黃再打勻
4. 最後加入已篩好之粉類拌勻
5. 用保鮮袋包好放入雪櫃雪至挺身
6. 取出轆平吸模
7. 用180度焗8分鐘（我個爐火不平均，我用160度8分鐘）
8. 取出加入果汁糖，再焗3分鐘即可

備註：
曲奇出爐要放涼才可移離

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引發潛能

網誌分類：FEEL MY HEART |

網誌日期：2009-10-31 18:22

由細到大，美勞及音樂對我來說絶對是弱項，我小時候的所有美勞功課是交由我的弟弟及舅父負責的，我小時候好想學綱琴，但因家中負擔大，當然沒有現在的小朋友咁幸福，這麼多活動讓他們選擇及...

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遇著好心人

網誌分類：FEEL MY HEART |

網誌日期：2009-10-26 20:06

今天是公眾假期，一家人開開心心，預備一齊，出發前往大帽山 BBQ，途中發生一件經典的事，令我們遇上這位好心人。事源今早一家人出發，把早一天已準備好的燒烤用品及食物放進喼內，乘的士...

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青草地

網誌分類：FEEL MY HEART |

網誌日期：2009-10-09 09:40

今晚學校搞了個家長團契叫青草地，玩得很開心，這間學校比我感覺是很溫暖，好像是一個大家庭。老師們會分享她們的見證，每個人背後都有自己的故事，未必想被人知道，或者想保留私穩及神秘感...

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教導

網誌分類：阿 bo 快樂事 |

網誌日期：2009-10-07 09:19

之前同老師傾過，我一直擔心小bo有時的動作會不好，昨天她向最好的朋友仔施展 "五爪金龍" 仲整損左朋友仔，我回家詢問她，她古惑的一直扮唔記得，又扮唔知道，又話朋友仔本身都有...

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老師的認同

網誌分類：阿 bo 快樂事 |

網誌日期：2009-10-04 23:58

今日收到安盈老師致電給我，原因是我在手冊寫了一些評語，希望學校協助培育小bo，老師致電來想了解清楚情況，她說小bo在學校很乖、留心及聽老師的話，小bo在家很曳的嗎?為何我要時常教訓她，...

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日式芝士蛋糕

網誌分類：我的芝士蛋糕 |

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網誌日期：2009-10-04 23:28

今日小bo 話想整蛋糕，就整左佢至愛的日式芝士蛋糕，Yummy! Yummy! 佢真係好鐘意食，仲係咁話要添食。

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花燈

網誌分類：未分類 |

圖片
網誌日期：2009-10-01 23:46

去完南丫島，意猶未盡回荃灣再影花燈，今次試左新的攝影技巧 "拉爆"，要努力練習，尚算成功啦!

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國慶南丫島一日遊

網誌分類：FEEL MY HEART |

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網誌日期：2009-10-01 23:37

今日是國慶又是我的大日子，我同恐龍仔帶小bo 去左南丫島遊玩，天氣很好，我們玩得好開心，好耐冇試過一家人去郊外離島了，遲些天氣涼快一點，打算和小bo 去遠足及露營。

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輪準豬媽咪

網誌分類：FEEL MY HEART |

網誌日期：2009-09-28 00:10

別人常讚我是 "A" 級媽咪、偉大媽咪、盡心盡力媽咪，時常陪小 bo 玩，為小 bo 做很多玩意，付出很多時間給小 bo ，我真是愧不敢當，我只可以話自己是貪玩媽咪（陪小 bo 玩自已都有...

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