自小悠升上K3後, 晚上的時間著重有點緊湊,功課增多了, 要寫的中文生字又愈來愈複雜, 所以相對用上更多的時間,而且, 昨天寫過的, 又怕她會忘記, 逼不得已, 溫習再溫習。功課完成, 又到學電...

哈哈！追月都過了, 到今日才有時間出這篇月餅發奮篇,再沒有可能把每天發生過的事, 每個週末去過的街一一發表,日積月累, 實在沒法追得上, 決定放棄, 現在我只希望能夠把倆姐弟生活上的精要...

每年臨近中秋, 網上就會吹起一陣自製月餅風,一向不愛吃月餅的我, 當然不為所動。朋友Alice上堂學完冰皮月餅, 一次閒談間, 又引發到我想試做冰皮。現在的烘焙店實在太方便, 一間店子便可以...

所謂的 Angel pudding 就是純白如天使的蛋白布甸,最近常常做雪榚, 留下一大碗的蛋白不知如何是好,翻翻食譜, 最好不過就是做上這個蛋白布甸,既可清蛋白, 又可盡快用完開封了的 1L 裝淡忌廉,...

自從今個summer愛上芒果後,所有芒果做的甜品我都極為喜愛,愛上楊枝甘露, 喜歡它酸酸甜甜的。這個食譜很好味, 跟街買的沒分別,關鍵在於買到甜的芒果和金柚,做了三次, 兩次的金柚都帶酸,正所謂...

一個好好味的香橙 + 芒果布甸很滑, 很香, 又易做,秘訣只在於買到甜的橙和芒果,快快來試試啊！ 香橙芒果布甸‧食譜芒果  4個橙  3個鮮奶  250ml溫水  120ml砂糖  15...

這蛋糕, 是悠爸親手做給我生日的,朱古力牌 是他偷我個, 呵！他就只懂得做心太軟, 是我教他的,幾年來, 我家出爐率最高的甜品,簡單, 快趣, 加好味,所以悠爸早就學曉,平時我想食, 都是他做給我...

好喜歡做這款甜品布甸, 因為簡單又易做,而且用料十分健康, 連弟弟這隻為食貓也可吃得痛快！食譜 ^.^ 焦糖醬砂糖  80g水     10ml熱水  15ml做法：1.&...

說它是布甸, 不如說是雪榚較貼切！雖然這布甸是經過焗製, 但食落口感很軟, 軟得跟雪榚無異,加上鮮忌廉、朱古力碎及焦糖,多重口感, 一試難忘, 我個人認為真的很美味,喜歡吃朱古力的您, 一定...

我很喜歡吃芒果糯米糍,在網上試過好幾款不同的食譜,可惜, 都不是我想要的味道,不是沒有椰汁味, 就是太硬, 尤其放進雪櫃後。終於, 皇天不負有心人,我在sina看到韋太的芒果糯米糍食譜,兼且解...